슈퍼마켓에서 수박을 어떻게 고르나요?

최근에 슈퍼마켓에서 유기농으로 만든 모든 수박은 달콤하지 않았습니다. 작고 씨앗이없는 품종 중에서 가장 밀도가 높은 것을 선택하려고합니다. 잘 익은 지 어떻게 알 수 있습니까? 집에서 익힐 수 있습니까? 냉장고에 보관해야하나요?

나는 '절제'를 결정하는 바보 같은 방법이 있다고 생각하지 않습니다. 당신이 할 수있는 최선의 방법은 특정 표지판을 찾는 것입니다.

• 잘 익은 멜론은 외부를 두드 리거나 때릴 때 빈 소리가납니다.
• 멜론이 바닥에 있던 패치를 찾으십시오 (필드 스팟이라고 함). 노란색이면 아마 익고, 흰색이면 아닐 수도 있습니다.
• 들어 올리면 비교적 무겁게 느껴집니다
• 피부의 이상한 부위가 반드시 나쁘지는 않습니다. 곤충은 과일이 익었 기 때문에 과일을 먹기 시작했지만 표면을 훼손했을뿐입니다.

불행히도, 멜론은 에틸렌을 함유 한 사과, 바나나 등과 같은 과일과 달리 한 번 고른 후에는 익히지 않습니다. 팁은 이러한 종류의 과일과 함께 멜론을 저장하지 않기 때문에 '포기'될 수 있습니다.

추가 : NYtimes는 올바른 수박 따기에 관한 비디오를 제공합니다 .

펄스가 말했듯이, 색상은 좋은 지표이며 탭을 제공하며 멋진 중공 사운드를 갖게됩니다.

내가하는 또 다른 일은 그들을 데리러 오는 것입니다 ... 왜 그런지 모르겠지만 잘 익은 멜론은 크기가 무겁습니다.

흔들어. 내부로 움직이는 소리가 들리면 너무 익습니다.

누르세요. 조금 삐걱 거리면 괜찮습니다. 그렇지 않은 경우 미숙하거나 이미 시들고있는 것입니다.

문을 두드리는 것처럼 손가락으로 두 드리십시오. 약간 빈 소리가납니다. 너무 속이 빈 것은 너무 익지 않은 것을 의미하며, 속이 비어있는 것은 아닙니다.

수박 이외의 멜론은 항상 냄새가 나고 좋은 향기가 있어야합니다. 불행히도 이것은 보통 수박에는 효과가 없습니다. 색상과 무게가 일반적으로 가장 좋은 지표입니다.

방금 rulesofthumb.com의 게시물을 보았습니다.

수박은 손가락으로 두드리면 "pank"또는 "pink"가 아닌 "punk"를들을 때 익습니다.

나는 당신이 수박의 바닥을 보았을 때 (땅에 앉는 곳), 노란색이고 선이 똑 바르고 노란 녹색이라면 수박은 달콤하고 잘 익은 것입니다. 선이 연한 녹색이고 물결 모양 인 경우 멜론은 달콤하거나 익지 않습니다.

가볍게 두 드리십시오. 누군가 대답하면 매우 특별한 멜론을 얻게됩니다! 실제로, 다소 빈 소리가 나면 익습니다. 어린 시절 우리는 2 "x 2"삼각형을 잘라서 멜론을 "플러그"할 것입니다. 그것이 멜론이 익 었는지 확인하는 어리석은 방법입니다.

달콤한 멜론의 경우 일반적으로 달콤한 멜론을 위해 높은 황화물 토양이 필요합니다. 그래서 당신은 살 달콤한 ​​것을 찾을 수 없습니다. 멜론을 두드 리거나 두드리면 소리가납니다. 멜론은 익히지 않습니다. 그들은 토트에 쉽게 선적 할 수 있습니다. 며칠 동안 햇볕에 두십시오. 일단 왁스로 수분을 유지하십시오.

일부 상점에서는 멜론을 자르고 잘랐습니다. 판매하는 동안 자주 잘라냅니다. 그것들을 보면 당신이 선택하는 데 도움이 될 것입니다.