나는 모든 코코아 가루를 사용했다. 대신 커피를 사용하면 맛있을까요? 누구든지 전에 해본 적이 있다면, 경험과 힌트를 공유하십시오.
답변:
커피 케이크는 좋지만, 초콜릿 케이크를 사용하는 것보다 커피 케이크의 조리법에서 시작하는 것이 좋습니다. 코코아 파우더는 상당한 양의 지방과 벌크를 만듭니다.
용어에 대해 매우 신중해야합니다. 커피 가루 많은 곳에서 가루 인스턴트 (녹는) 커피를 말하며 이는 최고의 커피 음료는 아니지만 flvouring으로 매우 만족 스럽습니다. 케이크 믹스를 추가하기 전에 액체에 녹여야합니다 (제조법에 따름). 나는 보았다. 커피 가루 잘게 분쇄 된 커피 원두를 가리키는 데 사용됩니다. 음식에 첨가하는 것은 알려지지 않았지만 일반적인 것은 아닙니다. 우리 최근에 이것에 대해 토론했다. .
예. 할 수 있습니다. 그러나 초콜릿 케이크가 될 것이라고 기대하지 마십시오.
또한 커피의 양은 초콜릿 케이크에 사용했을 코코아 파우더의 1/6 일 것입니다.
그렇지 않으면 케이크가 확실히 쓴 맛이납니다.
코코아와 커피는 모두 다른 재료입니다. 이것들은 대용품이 아닙니다. 코코아 파우더, 커피 파우더 (인스턴트와 함께 시도) 및 코코아 파우더와 커피를 함께 사용해보십시오. 3 가지 맛의 프로필을 얻을 수 있습니다.
희망이 도움이 :)
잠재적으로, 그러나 분쇄 된 커피를 성분으로 사용하는 것은 종종 껄끄 러운 감촉과 과도한 쓴맛을 더할 수 있기 때문에 잘 작동하지 않습니다.
커피를 만들 때 커피를 마실 때 일반적으로주의 깊게 조절되는 양조 시간이 필요하며 주류와 땅을 분리해야하며 '카우보이 커피'를 마신 경우에도 마시는 것을 피하십시오.
즉석 커피는 코코아 파우더를 대체 할 수있는 더 좋은 대체 방법입니다. 또는 커피를 약간 끓여서 액체 성분으로 첨가 할 수도 있습니다.하지만 혼합물에 너무 많은 액체가 들어 가지 않도록 조리법을 약간 조정해야 할 수도 있습니다.