코코넛과 고구마를 전기적으로 화격하는 데 사용할 수있는 장치가 있습니까?


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누구든지 코코넛을 전기적으로 화격 할 수있는 탁상 장치를 알고 있습니까? 나는 코코넛 제품을 좋아하지만 대부분의 요리법은 내가 좋아하지 않는 커널을 격자하도록 요구합니다. 어려운 일입니다. 때로는 피부의 일부가 창 살에 빠집니다. 오래 전에 내 동생은 원통형 나무 블록 주위에 못을 뚫은 주석 판을 감싸고 고정한 다음 한쪽 끝에 핸드 크랭크로 블록을 통해 샤프트를 부착 한 다음 a에 고정 된 베어링을 통해 샤프트를 부착하여 코코넛 밀이라고 불리는 것을 만들었습니다. 코코넛 커널을 단단한 재료로 만든 좁은 틈과 밀링 블록 사이를 누르고 핸드 크랭크를 돌려 밀링 된 완제품을 잡기위한 상자.

나는 많은 사람들이 블렌더를 사용한다고 말하지만 많은 사람들이 관심있는 제품을 만들기 위해 코코넛을 섞지 말라고 경고합니다. 또한 카리브해 사람들이 너무 좋아하는 유명한 고구마 푸딩을 위해 고구마를 섞지 말라고 경고합니다. 위의 장치는 푸딩을 위해 고구마를 격자로 만드는 데 사용될 수 있습니다.

나는 많이 검색했지만 격자와 동일한 결과를 줄 수있는 전기 장치를 찾을 수 없습니다. 알지 못하는 것이 있습니까?

아무것도 존재하지 않으면 나는 무언가를 발명하기 위해 전기 모터와 제어 장치로 동생의 생각을 사용해야 할 수도 있습니다.


조각으로 자르고 식품 가공기에 강판을 사용하는 것은 어떻습니까?
justkt

좋은 치즈 강판을 먹었습니까? 고구마를 뿌려도 두렵지 않습니다.
Dr. belisarius

전기는 아니지만 채취 날이 달린 만돌린은 어떻습니까? 정말 좋은 펄프와 같은 일관성을 유지하지 않으면 그로부터 "강판 화 된"일관성을 얻는 것이 매우 쉽습니다. 그리고 좋은 것의 대부분은 당신이 격자하는 것을 붙잡기 위해 사용할 수있는 최고 조각을 가지고 있으므로 손에 위험이 없습니다.
Aaronut

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Google 검색 경고 여러 사이트에서 Anjali 코코넛 스크레이퍼를 추천합니다. 모든 페이지가 제품이거나 해당 이미지가 트로이 목마에 감염된 것으로 나타났습니다.
Dr. belisarius

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@Nick : PNG , TIFFJPEG 와 같은 정적 이미지 감염 시킬 수 있음
Joe

답변:


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단단한 치즈를 창살에 넣을 수 있다면 코코넛을 창살에 넣을 수 있습니다. 주방 보조기구에는 잘 작동하는 격자 부착물이 있지만 위에서 언급 한 그대로 푸드 프로세서의 격자 디스크를 사용할 수도 있습니다.

또는 정말 많은 코코넛을 사용하고 궁극적 인 unitasker를 원한다면 전기 코코넛 강판을 구입할 수 있습니다. http://www.pioneercreativekitchenaccessories.co.uk/coconutgrater.htm

나는 개인적으로 코코넛을 많이 사용하지 않습니다.


당신은 거기에 unitasker를 의미 했습니까?
justkt

우리는 이탈리아 사람들이 파스타를 사용하는 것처럼 코코넛을 사용합니다. 링크 덕분입니다.
Simmerdown

@Simmerdown, 네 감사합니다! 적어도 누군가는주의를 기울이고 있습니다. :)
FoodTasted

나는 정기적으로 그레이팅을 위해 푸드 프로세서를 사용하며, 유일한 문제는 (무엇이든) 각 덩어리의 끝에 실제로 그레이팅되지 않고 뚜껑과 그레이팅 디스크 사이에 빨려 들어가는 것입니다. 치즈 등의 경우 피드 튜브의 푸셔에서 나오는 플라스틱보다 마찰이 더 크므로 여전히 약 2cm / 1 인치 남았을 때 속도를 늦추고 다음 덩어리를 밀어 넣습니다. . 당신은 여전히 ​​마지막에 문제가 생길 것입니다, 그러나 그것은 먹이는 각 덩어리 사이에서 문제를 해결하기 위해 멈춰야하는 시간을 절약 해줍니다. (특히 치즈가 지저분합니다)
Joe

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이것 좀 봐:

Presto 02910 SaladShooter 전기 슬라이서 / 사이더

제품 이미지

개인적으로 사용하지는 않았지만 상위 3 개 리뷰 중 2 개는 감자와 코코넛을 격자로 사용하는 것에 대해 언급했습니다. 또한 "다목적 / 신뢰할 수있는"전문가 용 버전도 있습니다.

아이디어가 어리석은 소리를 고려할 때, 그것은 꽤 격찬을 받았으며 저렴한 것 같습니다. 어쩌면 시도해보십시오.


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키친 에이드 스탠드 믹서가 필요합니다. 그런 다음 원하는 모든 작업을 수행하는 슬라이서 / 파쇄기 부착물을 얻을 수 있습니다.

예, 비용이 많이 듭니다. 나는 그것이 당신을 영원히 지속하고 모든 것에 사용할 수 있기 때문에 (하나는 500을 사서 결국 친구에게주고 600을 얻었습니다) 무거운 의무를 가지라고 말할 것입니다.

나는 내 빵을 모두 넣습니다. 콜 슬로를 만듭니다. 나는 파스타와 국수를 만듭니다. 그리고 네, 코코넛을 창살에 넣을 수 있습니다. 당신이 그것을 가지고 있다면 당신은 거의 매일 그것을 사용할 것입니다 (당신이 그렇게 많이 요리한다고 가정).

일부 비용을 줄이기 위해 KitchenAid에서 리퍼브를 직접 수령 할 수 있습니다. 그것들의 내용은 다양하므로 원하는 모델을 다시 확인할 수 있습니다. http://www.shopkitchenaid.com/sub_category.asp?HDR=outlet&CAT=outletrefurb

또는 실제로 비용을 부담하고 다른 사람이 귀하를 대신해 구매하도록 유도하십시오. 그러나 구체적으로 말하십시오. 적어도 장인이 아닌 5 쿼트가 필요합니다. 6 쿼트가 더 좋습니다.


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이것들은 조금 과잉 인 것 같습니다. 그렇습니다. 스탠드 믹서는 비용과 카운터 공간을 절약 할 수 있다면 다목적 도구입니다. 이 남자는 코코넛을 창살하려고합니다. 생일 촛불을 밝히기 위해 프로판 토치를 추천하는 것과 같습니다.
Aaronut

프로판 토치 많은 양초를 켜는 동안 성냥이 타는 문제를 해결할 것입니다.
Ward
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