밥솥에서 끈적임을 방지하려면 어떻게해야합니까?

저는 Cuisinart 전용 밥솥을 가지고 있으며 그 혜택을 좋아합니다 .

그러나 밥솥 측면에 약간의 끈적임이 생깁니다. 친구가 밥을 찌르는 것을 막기 위해 밥 한 잔을 추천하지만 그것이 좋은 생각인지 확실하지 않습니까?

밥은 냄비 자체의 측면에 붙어 있지만 번거롭지 않아 번거 로움을 없애줍니다.

시도해야 할 한 가지는 밥을 잠시 쉬는 것입니다. 밥솥의 냄비가 테프론이 아니고 긁혔지만, 발열체에서 꺼내서 15-30 분 동안 쉬면 거의 들러 붙지 않습니다. 쌀을 즉시 제거하려고하면 상당한 찌르기가 발생합니다.

평생 Rick Cooker를 사용하고 있습니다. 내가 줄 수있는 간단한 대답은 밥솥의 문제입니다.

밥솥의 구형 모델이 많이 붙어있어 할 수있는 일이 거의 없습니다. 어렸을 때 밥솥의 일부는 우리가 한 일에 관계없이 그냥 그랬습니다. 최신 모델은 내부에 크기가 조정되어 있지 않으면 작동하지 않습니다. 일본 브랜드 밥솥은 매우 신뢰할 수 있으므로 이와 같은 문제는 없습니다. 나는 그것이 건강한 선택이라고 생각하지 않기 때문에 쌀에 기름을 넣는 것을 권장하지 않습니다.

밥솥에 흠집이 없다면 밥솥을 더 잘 먹을 시간이라고 생각합니다.

어머니는 간단한 해결책을 제시했습니다-쌀 레시피에 기름 한 덩어리 (그녀가 옥수수 기름을 추천했습니다)를 넣으십시오.

이번에는 쌀 주변이 완벽하게 퍼졌습니다.

내 경험상, 그것은 밥솥 모델, 물의 양 (합리적으로 부족하지 않는 한) 또는 기름을 추가하는 것과 거의 관련이 없습니다 (솔직히 기름기가 많은 흰 쌀은 나에게 역겨운 소리가납니다).

쌀을 좋아하고 평생 동안 요리를해온 적혈구 아시아 인으로서, 다양한 종류의 쌀을 사용하는 다양한 밥솥 모델에서, 나는 초심자 일 때이 문제가 있었지만 결국에는 제거하는 방법을 알아 냈습니다. 완고한 빵 껍질 :

열쇠는 밥이 익은 후에 잠시 쉬게하는 것입니다. 밥솥 탭이 팝업되어 밥이 완성되었다고 표시되면 즉시 뚜껑을 열지 마십시오 . 대신, 1 ~ 2 분 동안 끓여서 끓인 물 방울이 모두 침전되도록하십시오.

그런 다음 뚜껑을 열고 (보통 케이블을 소켓에서 뽑아서 잘 측정하십시오) 밥이 맛으로 식을 때까지 until니다. 개인적으로 5 ~ 10 분 동안 그대로두면 서늘한쪽에 적절한 수준의 쌀이 따뜻해집니다. 마일리지가 다를 수 있으므로 원하는 시간에 맞는 온도를 찾기 위해 다른 시간으로 테스트하십시오. 그리고 밥을 데우고 싶다면, 지금은 단순히 설정을 "따뜻한"상태로 돌리는 것이 좋습니다.

Voila-- 냄비에 더 이상 딱딱하지 않습니다. 쌀은 본질적으로 끈적 거리며, 냄비에 소량의 찌르는 것이 불가피하다는 것을 고려하십시오.

이것은 밥솥 팬의 바닥에 딱딱한 빵 껍질을 방지하는 방법입니다. 나는 다른 사람들이 효과가 입증 된 다른 방법을 가지고 있다고 확신하지만 이것은 나를 위해 훌륭하게 작동합니다.

참고 : 이것은 일반적으로 흰 쌀에 효과적이며, 가장 일반적이며 asker가 말한 것으로 가정하는 유형입니다. 붉은 쌀이나 검은 쌀과 같은 다른 종류의 물은 더 많은 물을 필요로하고 더 많이 빵 껍질을 짓는 경향이 있습니다.

밥에 1 캡슐 정도의 기름을 넣는 대신, 씻은 밥과 물에 넣기 전에 기름으로 냄비 바닥을 닦지 마십시오. 이것을 시도하십시오.

여기에는 여러 가지 요소가 있습니다. 내 경험은 :

1. 올바른 쌀 제조업자는 큰 차이를 만듭니다. 무거운 냄비 (열을 더 잘 분배하기 위해)는 찌르는 것을 막기 위해 먼 길을갑니다.

2. 많은 쌀 메이커가 완료되면 "보온"모드로 들어갑니다. 밥이 익었을 때 냄비를 뽑고 더 이상 열을 가하지 않고 그대로 두십시오.

3. 요리를 시작하기 전에 밥과 물을 저어주십시오. 쌀을 넣고 물을 붓는 것 (교반하지 않고) 만 찌르는 경향이 있습니다.

4. 더 높은 열 설정을 사용한다고 생각되는 "빠른 요리"모드를 피하십시오. 더 오랜 시간 동안 저온을 유지하십시오.

또 다른 좋은 아이디어가 있습니다. 밥솥 용기 안에 다른 용기를 보관할 수 있습니다. 그러나 새 용기 주위에 물을 충분히 붓는 것을 잊지 마십시오. 이제 용기 안에서 원하는 것을 요리 할 수 ​​있습니다. 단점은 밥솥의 용량을 줄이는 것입니다. 이는 2L 밥솥 내부에 용기를 그보다 작게 배치 할 수 있다는 것을 의미합니다.