크레페 메이커를 찾을 수있는 곳

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어린 시절에는 알코올 버너를 사용하는 시계 크레페 메이커의 기억이 있습니다. 꽤 컴팩트하고 작은 사이드 테이블에 앉았습니다.

버너의 빛과 시계 메커니즘의 울음 소리는 다소 "낭만적"이었습니다. 물론 다음 사람과 누가 그것을 넣을지에 대한 끝없는 논의가있었습니다 (황금 시럽, 건포도 및 레몬 주스) !)

이렇게 생겼어요

대체 텍스트

큰 드럼에는 그 주위에 강철 원이 감겨져 있으며, 시계 모터는 배터 트레이의 픽업 롤러에 대해 회전하여 드럼 전체가 아닌 원으로 만 타자를 옮겼습니다. 알코올 버너가 드럼을 가열하여 반대쪽에 도달 할 때까지 드럼을 가열하여 왼쪽 트레이로 밀어 넣습니다. 크레페는 거의 투명하고 아름답습니다.

이 기계는 상용 옥수수를 만드는 방법과 매우 비슷합니까?

그렇다면 어디에서 구입할 수 있습니까?

그렇지 않다면, 가정용 자동 크레이프 메이커가 있습니까? 웅장한 방법으로 뭔가를 찾고 있습니다!

나는 코알에서 완벽하게 좋은 크레페를 만들 수 있지만 이것은 파티 전체에 재미가 아닙니다!

equipment crepe

— TFD
소스

1

그것은 매우 멋진 장치입니다. 불행히도, 나는 야생에서 그런 것을 본 적이 없다고 생각합니다. 프로덕션 환경에서도 영광스러운 원형 열판을 본 적이 없습니다. 그러나 저는 크레페가 인기가없는 미국에 살고 있습니다.

— bikeboy389

2

당신이 묘사 한 것에 대한 많은 산업 스타일의 예가있는 것처럼 보이지만 대부분 4000 달러 범위에서 달리고 시간당 수백 개의 크레페를 만드는 것처럼 보입니다. 가정 요리사에게는 약간의 것 같습니다.

— bikeboy389

1

그 기계는 한쪽에서만 크레페를 요리합니다. '완료된'트레이에 서로 붙어 있지 않습니까?

— Marti

알다시피, 나는이 근처에있는 "최고급"조리기구 상점 중 하나에서 이와 같은 것을 보았을 것입니다. 불행히도 나는 파티로드를하지 않기 때문에 그것에 대해 더 많은 것을 기억할 수 없습니다 (단지 코알이나 크레페 팬 이상이 아닙니다) ...하지만 다음에 쇼핑 할 때 눈을 떼지 않을 것입니다 .

— Aaronut

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이것을 크레페 메이커 드럼 또는 자동 크레페 메이커라고합니다.

CMCRP는 약 $ 5000에 소매를 판매하며 시간당 80m의 크레페를 생산할 수 있습니다 (1 마일 / 일 이상). 여유가 있고 많은 크레페가 필요하다면 아마도 그만한 가치가 있습니다. "PastaBiz.com" 에서 제조 및 구입 가능

YouTube 에서 비디오를 볼 수 있습니다 .

대체 텍스트

또 다른 모델은 ANKO CR-200이며, 여기 에서 비디오를 볼 수 있으며 ANKO 에 연락 하여 지역 판매 업체를 찾을 수 있습니다.

대체 텍스트

행운을 빕니다!

— 데이비드 르 바우어
소스

고마워 웅장한 것은 아니지만 정사각형 크레페를 만듭니다 :-]

— TFD

어쩌면 우리가 모두 몇 달러 안에 투구하면 그 기계 중 하나를 사서 기쁨을 전할 수 있습니다.

— 차드

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재밌어, 난 다른 날 이것에 대해 생각하고 있었어. 어린 시절에는 오리건 주 포틀랜드 교외에있는 워싱턴 스퀘어 몰에 The Crepery (또는 비슷한 식당)라는 식당이있었습니다. 그것은 현대식 푸드 코트의 70 년대 버전 인 The Park라는 더 큰 단지의 일부였습니다. 그들은 당신이 묘사 한 것과 매우 유사한 유형의 크레페 메이커를 가지고있었습니다. 그들이 열원에 무엇을 사용하고 있는지 잘 모르겠습니다. 나는 전기를 추측했을 것입니다. 이 장치는 카운터 인쇄 위에있는 소형 인쇄 기나 마이 노 그래프 기계처럼 보였습니다. 드럼의 강판이 반죽을 통해 회전 한 다음 상단에서 멈춰 잠시 동안 요리하는 것을 기억합니다. 완료되면 드럼이 회전하여 크레이프를 접시에 떨어 뜨린 다음 반죽을 더 많이 가져옵니다. 외관, 질감 및 맛면에서 완벽한 크레페를 만들었습니다. Marriott Corporation은이 식당 단지를 운영했습니다. 나는 수년 동안 문의했지만 드럼식 크레페 메이커는 물론이 식당을 운영 한 것을 기억하는 사람을 찾는 것은 거의 운이 없었습니다. 몇몇 산업 공급 업체는이를 운영하는 회사를 위해 특별히 생산되었을 수 있다고 제안했습니다. 나는 CMCRP의 YouTube 비디오를 보았고 깊은 인상을 받았지만 이것이 내가 생각했던 것에 비해 과도하다고 생각합니다. 당신이 묘사하고있는 것을 찾는 운이 있으면 알려주세요 나는 하나를 사고 싶습니다. 그때까지 손으로 돌아 왔습니다! -페어 그 로브 몇몇 산업 공급 업체는이를 운영하는 회사를 위해 특별히 생산되었을 수 있다고 제안했습니다. 나는 CMCRP의 YouTube 비디오를 보았고 깊은 인상을 받았지만 이것이 내가 생각했던 것에 비해 과도하다고 생각합니다. 당신이 묘사하고있는 것을 찾는 운이 있으면 알려주세요 나는 하나를 사고 싶습니다. 그때까지 손으로 돌아 왔습니다! -페어 그 로브 몇몇 산업 공급 업체는이를 운영하는 회사를 위해 특별히 생산되었을 수 있다고 제안했습니다. 나는 CMCRP의 YouTube 비디오를 보았고 깊은 인상을 받았지만 이것이 내가 생각했던 것에 비해 과도하다고 생각합니다. 당신이 묘사하고있는 것을 찾는 운이 있으면 알려주세요. 나는 하나를 사고 싶습니다. 그때까지 손으로 돌아 왔습니다! -페어 그 로브

— 페어 그 로브
소스

팬케이크 데이 (또는 적어도 그 시간 이후)에 이것을 다시 끌어 올리는 데 매우 적합합니다.

— Orbling

1

오래 전에 (1974 년) 나는 멕시코에 갔고 프랑스 여성이 운영하는 기점에 들렀습니다. 그녀는 당신이 맛본 가장 멋진 크레페를 만들었습니다! 그것은 당신이 묘사 한 것과 같이 카운터에 앉아있는 유형이었습니다. 멕시코에서 문의 한 경우 해당 유형을 계속 판매 할 수 있습니다. 그러나 37 년이 지난 지금까지도 제조되고 운영 될 것으로 예상되는 것은 매우 오랜 시간입니다. 그러나 아무도 모른다. 볼만한 가치가 있습니다.

도린

— 도린
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