«crepe» 태그된 질문

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계란이나 물 이외의 액체없이 팬케이크 / 크레프를 만드는 방법?
팬케이크 / 크레페 (매우 얇은 것)를 만드는 방법을 찾고 있는데 다음과 같은 제한 사항이 있습니다. 계란 없음 물 외에 액체 성분이 없음 저렴한 재료 만 나는 다음과 같은 것을 시도 해왔다 : 밀가루 360g 옥수수 가루 40g 물 850g 그러나 문제는 너무 두껍지 않은 것 외에도 베이킹되지 않은 내부와 외부가 …
13 pancakes  crepe 



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크레페 반죽이 익히기 전에 어떻게 퍼지나요?
스틱이 아닌 프라이팬에서 크레페를 만들려고합니다. 반죽을 준비하고 잘 냉장했습니다. 그러나 나는 너무 많은 요리를하기 전에 반죽이 전체 프라이팬을 덮을만큼 충분히 퍼지는 데 어려움을 겪고 있습니다. 그래서 나는 멋진 원 모양의 팬 크기의 것 대신에 튄 모양의 작은 크레페로 끝나고 있습니다. 또한 가장자리가 너무 삐걱 거리고 매끄럽게 위아래로 접 힙니다. 나는 …
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볼록 크레페 팬을 어떻게 사용합니까?
중고품 가게에서 오래된 주철 크레페 팬이라고 생각되는 것을 집어 들었습니다. 나는 반죽을 만들었고 프라이팬을 사용할 때 과거의 일관성과 같습니다. 그러나 이번에는이 문어가 난로 위로 보일 수 있습니다. 그림은 도움이되지 않지만 돔은 지름이 1 인치, 8 인치 일 수 있습니다. 주변을 둘러 보면이 구현이 약간 오래된 것으로 보입니다. 어쨌든 어떻게합니까?
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크레페 메이커를 찾을 수있는 곳
어린 시절에는 알코올 버너를 사용하는 시계 크레페 메이커의 기억이 있습니다. 꽤 컴팩트하고 작은 사이드 테이블에 앉았습니다. 버너의 빛과 시계 메커니즘의 울음 소리는 다소 "낭만적"이었습니다. 물론 다음 사람과 누가 그것을 넣을지에 대한 끝없는 논의가있었습니다 (황금 시럽, 건포도 및 레몬 주스) !) 이렇게 생겼어요 큰 드럼에는 그 주위에 강철 원이 감겨져 있으며, …

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크레페 vs 팬케이크
크레페와 팬케이크의 혼합물의 차이점은 무엇입니까? 영어 웹 사이트에서 찾을 수있는 모든 레시피는 밀가루 / 달걀 / 우유의 비율이 매우 비슷하지만 최종 결과는 팬케이크와 같은 맛입니다. 아마도 특정 기술이 필요합니까?
3 pancakes  crepe 
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