«skillet» 태그된 질문

이 질문은 Seasoned Advice에서 답변 할 수 있기 때문에 Skeptics Stack Exchange에서 마이그레이션 되었습니다. 8 년 전에 이주했습니다 . 나는 어제 주철 프라이팬에 달걀을 몇 개 만들어서 프라이팬을 씻지 않았습니다. 오늘은 다시 계란을 만들고 싶습니다. 계란을 더 만들기 전에 프라이팬을 씻어야합니까? 그것을 가열하면 내가 사용한 이후 그 날에 축적 된 …

22 equipment  food-safety  frying-pan  skillet 

내 주철 팬은 3 개월 사용 후 작은 검은 조각을 내기 시작했습니다. 이것들은 어떤 식 으로든 위험한가요? 우리는 철분을 섭취하고 있습니까? 프라이팬에 주변 지역보다 약간 가벼운 패치가 있습니다.

16 cast-iron  maintenance  skillet 

스틱이 아닌 프라이팬에서 크레페를 만들려고합니다. 반죽을 준비하고 잘 냉장했습니다. 그러나 나는 너무 많은 요리를하기 전에 반죽이 전체 프라이팬을 덮을만큼 충분히 퍼지는 데 어려움을 겪고 있습니다. 그래서 나는 멋진 원 모양의 팬 크기의 것 대신에 튄 모양의 작은 크레페로 끝나고 있습니다. 또한 가장자리가 너무 삐걱 거리고 매끄럽게 위아래로 접 힙니다. 나는 …

11 batter  skillet  crepe 

나는 주철 프라이팬을 사용하는 것을 좋아하지만 요리하는 동안 붙는 음식의 양을 어떻게 최소화 할 수 있습니까? 나는 청소 후 기름을 바르고, 대부분은 뜨거운 물과 헝겊으로 만 청소합니다. 대부분의 경우 빵 (팬케이크, 샌드위치)과 고기는 괜찮지 만 감자와 계란에 특히 문제가 있습니다. 고착의 원인은 무엇이고 그것을 최소화하기 위해 어떻게해야합니까?

11 equipment  frying  cast-iron  skillet 

나는 자주 사용하는 훌륭한 주철 프라이팬을 가지고 있으며 또한 훌륭한 보살핌을받습니다. 바닥이 녹으로 코팅되어 있음을 알 때까지. 나는 범위 상단에서 사용하는 높은 열이 바닥에서 모든 조미료를 요리했다고 믿습니다. 바닥을 수리하려면 어떻게해야합니까?

11 equipment  cast-iron  maintenance  skillet 

나는 울프 범위의 철판이 좋은 집으로 이사했으며 철판의 주된 장점이 주철 프라이팬에 비해 무엇인지 알고 싶습니다. 철판으로 할 수없는 일이 있습니까? 프라이팬으로 끝났습니까? 나는 철판 사용의 주요 단점은 가열하는 데 걸리는 시간이라는 것을 알았습니다. 따라서 요리 할 때 프라이팬을 선택할 것입니다. 철판의 주요 장점은 더 크고 쉬운 요리 공간을 제공한다는 …

10 equipment  skillet  griddle 

전기 스토브가 있습니다. 저의 아시아 요리 책에서 나온 많은 요리법은 Wok전형적인 평평한 팬이 아니라 사용할 것을 요구합니다. 재료를 가열하는 것이 목적인 경우 왜 팬 유형에 많은 스트레스가 있습니까? Wok이 스토브 표면과의 접촉 면적이 적고 원추형 모양이라는 사실에 의해 음식에 어떤 다른 영향이 있습니까? 누군가가 화재 / 가스 렌지로 일하기 때문에 …

9 asian-cuisine  pan  wok  stir-fry  skillet 

나는 스프링 롤 포장지를 만들려고 노력하고있다. 내 반죽은 괜찮아 보이지만 프라이팬에 집착하지 않습니다. 어떤 프라이팬이 최고입니까? 나는 붙지 않는 것들 (테프론과 노련한 주철)을 가지고 노력하고 있습니다.하지만 나는 그 반대가 필요하다고 생각합니다. 나는 끈적 끈적한 것을 사용해야합니까? 나는 아래의 조리법을 따르고 있으며 내 반죽은 비디오 쇼처럼 보입니다. 포파 / 스프링 롤 …

5 cookware  non-stick  skillet  rolls 

우리 아빠 한테 이걸 줬어 - 그게 뭐야? 나는 그것을 어떻게 먹을 까? 그것에 대해 무엇을 요리 할 것입니까?

2 skillet 

오븐에 나무 손잡이가 달린 철제 주전자를 넣을 수 있습니까? 이것은 그 모습이다. .

1 oven  pan  skillet 

전기 프라이팬의 프로브 끝이 약간 타거나 그리워 보이는 것이 정상적인 지 궁금합니다 (두 번 사용). (안전한지 묻지 않고 다른 사람들이 전에 본 적이 있는지 궁금합니다). 다른 전기 프라이팬 제어 프로브를 온라인에서 온라인으로 보았으므로 약간 화상을 입었으므로 묻습니다. 회사는 그것이 정상이 아니며 아마도 내가 할 일을 돌려 줄 것이라고 말했지만 다른 …

1 skillet