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녹은 초콜릿으로 완벽하게 둥근 송로 버섯을 어떻게 코팅합니까?
녹은 초콜릿으로 완벽하게 둥근 송로 버섯을 어떻게 코팅합니까? 바람직하게는 가장 적은 양의 혼란이 있습니다. 보통은 트러플을 녹인 초콜릿 한 그릇에 담그고 숟가락으로 트러플을 제거합니다. 그런 다음 왁스 종이 위에 올려 놓겠습니다. 그러나 이것은 내 송로 버섯을 둥글게 보이지 않습니다. 초콜렛이 떨어지면 트러플이 평평한 표면이됩니다. 그리고 공이 부드럽 지 않습니다. 내가 …