17 주요 차이점은 "순도", 필터링 후 단백질에 유당과 지방이 얼마나 남아 있는지입니다. 유청 분리 제는 일반적으로 약 90 %의 단백질을 함유하고 유청 농축액은 70-85 %에 가깝습니다. 유당 소화에 어려움이 있거나 탄수화물 함량을 최소화하려는 경우 유청 분리가 좋은 선택입니다. 그렇지 않으면 아마 중요하지 않을 것입니다. 단백질 그램 / 달러로 저렴하기 때문에 농축액을 선택하십시오. — 지__ 소스