컵케익이 컵케익 포장지에 달라 붙지 않게하려면 어떻게해야합니까?


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나는 컵 케이크 (또는 머핀, 콘 브레드 & 핫도그 머핀 등)를 만들 때마다 종이 라이너가 완성 된 컵케익에 달라 붙는 것을 발견했습니다. Tim Hortons '머핀'도 라이너에 붙어 있기 때문에 나는 그것을 알지 못합니다.

이 문제를 어떻게 해결합니까?


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숟가락 / 손가락 / 치아로 래퍼에서 나머지 머핀을 긁는 경험을 없애고 싶습니까? 당신은 야만인입니다!
SF.

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SAJ14SAJ

답변:


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그렇지 않나요?

문제가 발생하면 종이 라이너없이 스틱이 아닌 (테플론 등) 머핀 팬을 사용할 수 있다고 가정합니다.

실리콘 코팅 (양피지) 라이너를 사용해 볼 수도 있습니다. 빠른 점검은 아마존이 판매하는 것을 보여줍니다.

<purist> 콘 브레드는 예열 된 주철로 요리해야하며, 계속 달라 붙으면 주철을 적절히 양념해야합니다 . </ purist>


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고마워 ... 그리고 그들은 핫도그와 옥수수를 잘라 머핀이었다 ... 정말 좋은 ... 한입 크기 : D
Kyra

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나는 이것도 일어 났고이 작은 트릭이 도움이된다는 것을 알았습니다. 머핀 / 컵 케이크 깡통에 종이를 깐 다음 팬에 종이에 붙지 않는 스프레이로 가벼운 코팅을하십시오.


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젖은 종이 타월로 15 초 동안 전자 레인지에 뒤집어 넣으면 컵케익 용지가 바로 나옵니다.


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한 가지 질문은 왜 래퍼가 필요합니까? 전혀 필요하지 않은 경우 팬에 그리스를 바르고 사용하지 마십시오.

나는 한 번 결혼식을 위해 컵케익을 만들기로 합의했습니다 ** 일반 래퍼. 컵 케이크가 구워지면 팬에서 꺼내어 포장지에 넣었습니다.

** 나는 실제로 케이크를 만들기로 동의했습니다. 나는 '단순한 하얀 케이크'라고 들었습니다. 그래서 3 개월간 케이크 꾸미기 수업을 들었습니다. 그런 다음 어떻게 든 그것은 '각 컵에 장미와 함께 150 컵 케이크로 바뀌 었습니다 ... ... 운 좋게, 나는 장미를 살 수있는 곳을 찾았지만 청소해야했습니다.


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나는 머핀이나 컵케익에 래퍼를 직접 사용하지 않는다는 것에 동의한다. 대신, 나는 요리 용 스프레이로 팬을 뿌린다. 컵케익이 잘 나옵니다.
SAJ14SAJ

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실리콘 베이킹 컵 라이너를 사용해 보셨습니까? 내 아내와 딸은 머핀과 바나나 빵을 구울 때마다 그것을 사용했으며 완벽한 결과, 측면과 바닥이 타지 않았으며 고르게 익힌 머핀을 끈적 거리지 않고 컵케익과 바나나 빵을 밀기 쉽습니다. 실리콘 컵케익 라이너는 재사용이 가능하고 세척이 쉬워 매번 컵케잌 라이너를 구입할 필요가 없습니다. 자세한 내용은 http://www.amazon.com/dp/B00P87R4PO를 참조하십시오.


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나는 붙지 않는 스프레이 두 번째. 또 다른 제안은 머핀이나 컵 케이크가 너무 마르지 않고 종이에 달라 붙지 않도록 수조를 넣는 것입니다.


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종이 케이스에서 요리하는 것을 발견했으며 실리콘 케이스가 붙어서 멈추는 것처럼 보입니다. 실리콘이 수분 누출을 막고 종이는 실리콘에 달라 붙지 않는다는 것을 의미합니다.


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문제는 용지 라이너에 달라 붙지 않도록하는 방법입니다.
Sobachatina

실리콘 몰드 안에 종이를 넣으십시오. 나는 실리콘이 더 이상 마르지 않도록 막아 버린다고 생각합니다.
Echilon

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물이 채워진 쿠키 시트를 하단 랙 아래로 밉니다. 오븐의 습기는 머핀이 종이 라이너에 달라 붙는 것을 방지합니다.


저거 들어 본적 없어! 나는 그것을 주사해야합니다!
Jolenealaska

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머핀 레시피에는 녹은 버터가 필요하기 때문에 래퍼의 바닥과 측면을 약간 닦습니다. 치료를합니다. 또한 시도할만한 기름칠 방지 실리콘도 보았습니다.


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종이 대신 주석 호일 타입 라이너를 사용하는 것이 과거에는 저에게 효과적이었습니다.


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나는 Wilton 양피지 컵 케이크 강선 및 짜잔!에 비틀 거렸다. 컵 케이크가 지금처럼 종이 라이너에 달라 붙지 않았기 때문에 뭔가 달라야합니다. 양피지는 훌륭하게 작동합니다. Jo-Ann 's가 판매하며 Wilton 제품이 판매되는 매장에서 찾을 수 있습니다.


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나는 종이 라이너와 그들이 붙지 않은 호일 외부를 모두 사용했습니다. 그런 다음 싼 종이를 사서 정말 심했습니다.

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