구입하기 전에 코코넛이 익거나 썩은 것인지 아는 방법

상점에서 수축 포장 코코넛을 구입하는 것은 러시아 룰렛과 비슷합니다. 코코넛을 발견하기 위해 물을 꺼내고 껍질을 깨는 모든 문제는 악의적입니다 (때로는 설 익지 않습니다).

때로는 껍질 바깥쪽에 곰팡이를 나타내는 것처럼 보이는 껍질 바깥쪽에 어두운 점이 있지만 얼룩이 보이지 않는 많은 악취가있는 것 같습니다.

일반적인 모습은 다음과 같습니다.

랩핑 된 코코넛 수축

'부검'전에 매장에서 감지 할 수있는 악의 (및 숙성) 의 명확한 징후가 있습니까?

food-safety ingredient-selection coconut

— 만도
소스

— rumtscho

비슷한 질문에 관해서. 여기, 나는 악의에 대한 답을 찾고 있는데, 악의적 인 '젊은'코코넛이 많고 다른 질문의 답변에서 테스트를 통과 한 것처럼 보입니다.

— MandoMando

나는 이것이 복제본이 아니라는 것을 알고있다. 그렇지 않으면 나는 질문을 닫았을 것이다

— rumtscho

왜 수축 포장되어 있습니까? 코코넛은 이미 매우 강한 천연 포장재를 가지고 있습니다!

— TFD

구매하려는 의도로 상점에서 포장을 풀고 눈과 느낌을 느낄 수 있습니까? 나는 이상한 요청으로 내 녹색 식료품 점을 귀찮게했다 ...

— Pat Sommer

답변:

코코넛의 눈이 건조하고 약간 부드럽다면 좋은 코코넛입니다. 그들이 습하거나 곰팡이가 생겼거나 느껴지면 코코넛이 나빠진 것입니다. 구입 한 코코넛이 덮여 있어도 문제가있을 수 있습니다. 껍질의 균열은 코코넛 살이 곰팡이가된다는 좋은 신호입니다.

— bsmoo
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문제는 최근에 위의 '신선한'지표를 모두 준수하는 몇 가지 어린 / 코코넛을 골랐으며 악의적이었습니다. 나는 또한 맛이 좋지 않은 물이 거의없고 하늘에 불과한 덜 낡은 것으로 추정되는 것들을 골랐다.

— MandoMando

부드러운 눈은 썩은 코코넛의 일관된 표시처럼 보입니다. 수분 함량이 적습니다.

— MandoMando

코코넛 식료품 점에서 :

코코넛은 거의 물로 가득 찬 소리를 내야 할뿐만 아니라 (빈 테스트), 속이 비어 있어야한다는 사실을 감안할 때 (이상하게) 무겁게 느껴 져야합니다.

또한 여분의 무게는 과일에 더 많은 고기를 제안합니다.

— 만도
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