마이크로파와 대류 마이크로파 콤보의 차이점은 무엇입니까?


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저는 오랫동안 전자 레인지를 사용해 왔으며 몇 주 전에 사무실에서 대류 전자 레인지 콤보를 보았습니다. 나는 그것이 존재하기 전에 몰랐다.

  1. 나는 사람들이 알루미늄 호일을 넣는 것을 보았는데 정상적인 전자 레인지에서는 사용할 수 없습니다. 어떻게 작동합니까?

  2. 또한 전자 레인지에 금속을 넣을 수는 없지만 하단 회전판 자체는 금속으로 만들어 졌다고 들었습니다. 어떻게 작동합니까?

  3. 난방에 관해서는, 전자 레인지 난방을 사용하지 않는다고 들었 기 때문에 여전히 전자 레인지 기술이나 다른 난방 기술을 사용하고 있는지 알고 싶습니다. 음식을 데우는 데 대류 오븐이 더 좋습니까?

답변:


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이것의 대부분은 한곳에서 함께 모인 것이 아니라 질문과 대답을 받았습니다. 만나다:

본질적으로 콤비네이션 오븐에는 전자 레인지와 일반 난방의 두 가지 조리 모드가 있습니다. 일부는 동시에 전자 레인지 조리의 단점 (브라우닝 또는 파삭 파삭)을 완화하면서 요리 속도를 높이기 위해 두 가지를 동시에 수행 할 수 있습니다.

음식을 데울 때 사용하는 모드에 따라 음식을 데우는 방법이 결정됩니다. 일부 음식은 전자 레인지 (수프, 스튜, 찐빵, 짭짤한 카레 등)와 전통 요리 (튀김 음식, 일부 빵 또는 토스트)에 의해 가장 잘 수행됩니다. 이것은 모든 것을 재가열하기위한 이상적인 방법이 있다고 말하는 것은 아닙니다. 피자 나 튀김 같은 일부 음식은 재가열하기가 악명 높습니다.

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