믹서기를 구입할 때 무엇을 찾아야합니까?


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나는 현재 내 집을 구입 한 후 믹서기를 가지고 있지 않으며 주로 스무디를 만들기 위해뿐만 아니라 수프 등을 만들기 위해 믹서기를 찾고 있습니다.

상으로이긴 스무디 메이커가있었습니다. 아주 싼 장치였습니다. 냉동 과일과 요구르트는 거의 다루지 않았습니다. 아이스크림과 냉동 과일이 모터를 태 웠습니다.

나는 극단적 인 "홈 개선"스타일 "Binford-3000" Blendtec 믹서기 ( 질문 에서 제안 된 )를 알고 있지만 매우 비싸며 핸드폰이나 정원 갈퀴를 스무디에 넣을 계획은 없습니다.

고급 블렌더를 얻으려면 무엇을 찾아야합니까? 앞으로 몇 년 동안 저렴한 가격으로 1 ~ 3 회 구매하고 싶지 않습니다. 나는 오래 지속되고 좋은 주방 도구로 판명되는 것을 선호합니다.

편집하다:

블렌더를 쇼핑 할 때, 대부분은 $ 30에서 $ 150 사이 인 것 같습니다. 의심 할 여지없이 싼 것들과 그 범위를 초과하는 것들이 많이 있습니다. 따라서이 질문의 목적 상 그 범위를 예산으로 가정하십시오.


예산은 얼마입니까?
hobodave

질문에 예산 정보를 추가하겠습니다. 좋은 지적입니다.
JYelton

(! 또는 원시 감자) : 당신이 정말로 퓨레의 품질과 얼음 같은 하드 물건을 혼합에 초점을 맞추고 있다면이 새로운 질문을 참조 cooking.stackexchange.com/questions/66188/...
Cascabel

답변:


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강한 모터와 두꺼운 날을 찾으십시오. 날이 얇 으면 시간이 지남에 따라 뒤 틀릴 수 있습니다. 모터는 액체를 통해 블레이드를 회전시킬 수 있어야합니다.

두꺼운 유리 용기를 찾으십시오. 플라스틱은 수프와 소스와 같은 물건의 열을 다루지 않을 것입니다.

유리 용기와 날을 부착하는 부분 사이의 개스킷을 점검하십시오. 얇고 연약한 개스킷이 더 두껍고 부드러운 개스킷보다 먼저 누출되기 시작합니다.

모터와 블레이드 사이의 연결부에있는 톱니 수를보십시오. 톱니가 많을수록 블레이드 메커니즘에 전력을 분배하는 데 사용되는 표면적이 커지고 마모 될 가능성이 줄어 듭니다.

전반적으로, 많은 것들과 마찬가지로, 좋은 것을 말하는 가장 빠른 방법 중 하나는 둘 다 무게를 측정하는 것입니다. 더 무거운 아이템이 좋습니다. 합당한 이유가없는 한 추가 중량 배송 비용을 지불하지 않습니다.

(“무거운”규칙은 실제로 휴대 전화 / 컴퓨터 등의 전자 기기에는 적용 할 수 없습니다.


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모든 좋은 점 (유리와 플라스틱에 대해서는 잘 모르겠지만 플라스틱 용기가 포함 된 수동식 믹서기를 30 년 동안 사용할 수는 있지만 모든 것을 사용하지는 않는다는 것을 인정합니다) 일). ...하지만 한 가지만 추가 할 수 있습니다- 우유통 / 혼합 용기 내부를 살펴보면 상당한 배플이 있어야합니다 (즉, 둥글고 매끄럽지 않아야 함). 용기 주변의 물건을 회전시키는 것이 아니라 강제로 혼합이 이루어 지도록해야합니다. 그리고 무게가 다른 것이 없으면 몇 분 동안 그대로두면 카운터를 가로 질러 걷는 것을 막을 수 있습니다.
Joe

또 다른 중요한 특징은 블렌더의 수명 동안 단단히 밀봉되는 뚜껑입니다.
팀 길버트

"무게 = 품질"이라는 주제에서, 슬롯 형 조리 용 스푼 중 하나가 손잡이에 딸랑이를 개발했으며, 엔드 캡을 벗겨서 그 이유를 알아 보았습니다. 그리고 내부에 작은 금속 무게가있어서 접착제가 없어졌습니다.
Nick T

OP의 가격대에서 탈착식 블레이드가있는 유리 용기가 아마도 가장 좋은 방법 일 것입니다. 그러나 그것은 일반적인 원칙이 아니며, 결국 플라스틱은 유리보다 우수합니다. 그러나 중단 점이 어디에 있는지 확실하지 않습니다.
웨인

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다른 사람들이 언급 한 점 외에도베이스가 테이 퍼져 위쪽으로 확장되도록하고 싶습니다. 베이스가 작을수록 블레이드가 음식과 더 잘 접촉합니다.


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수명이 긴 제품을 찾고 있다면 예비 부품과 모델이 얼마나 오래 지속 될지 고려해야합니다.


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스무디의 경우 날 옆에 충분한 공간이있는 것을 찾아야합니다. 집에있는 믹서기는이 사진과 비슷합니다.

쿠 이사 르트 블렌더

스피닝 블레이드는 우물에있어 얼어 붙은 재료가 쉽게 들어 가지 않습니다. 주스와 스프의 경우이 블렌더는 괜찮지 만 스무디를 만들 때마다 블레이드가 빈 구멍에서 회전하는 지점에 도달합니다. 이것을 Blendtec과 같은 최첨단 블렌더와 대조하십시오.

여기에 이미지 설명을 입력하십시오

바닥은 날뿐만 아니라 매우 넓습니다. 모든 종류의 두꺼운 액체가 들어가서 완전히 혼합 될 수있는 충분한 공간. 블렌더를 쇼핑 할 때는 액체가 이동할 수있는 공간을 알아 두십시오.


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이전 답변의 포인트 외에도 다음과 같이 추가하고 싶습니다.

  • 그릇의 양
  • 클러치의 내구성

내가 본 많은 클러치는 플라스틱으로 만들어졌으며 전원이 공급되기 전에 미끄러지거나 올바르게 맞지 않으면 매우 빨리 마모 될 수 있습니다.

쵸퍼 보울이 너무 작 으면 다진 조각에 날이 다시 치기 전에 충분한 공간이 없기 때문에 모든 것이 즉시 액화됩니다. 나는 최근에 필립스 HR1611을 얻었고 아무것도 자르는 것이 불가능합니다. 모든 것이 분쇄됩니다. 이렇게하면 스틱 부착물로 물건을 항상 액화 할 수 있기 때문에 초퍼 부착물이 다소 무의미합니다.


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5 구 날로 잘 만들어진 것을 찾으십시오.


문제는 특정 모델이나 브랜드가 아닌 블렌더에서 어떤 기능을 찾아야 하는가입니다. 이를 반영하여 답을 수정해야합니다.
JYelton

이 포럼에 언급 된 기능과 그 사람이 궁금한 점이 있습니다. 예산은 있지만 품질은 ... 전체 기사를 읽고 JYelton
Lee

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이것은 포럼이 아닙니다. 또한 나는 원래의 질문을 썼습니다. 내가 조언하는 것은 당신이 Teafal을 좋은 선택으로 만드는 자질을 넓히는 것입니다. 5 구 블레이드는 훌륭한 시작입니다. 아마도 여기서 "잘 만들다"가 의미하는 것을 확장 할 수있을 것입니다.
JYelton

나는이 질문에 대답하는 부분 (메이커 / 모델이 아닌 블렌더의 실제 기능)을 편집했지만 JYelton (질문을 한 사람!)이 말했듯이 이것은 유용한 답변이 아닙니다. . 그것이 잘 만들어 졌는지 어떻게 알 수 있습니까? 다섯 갈래 날이 어떻게 더 나아질까요? (다른 답변에서 언급 된 다른 모든 위대한 특성보다 더 중요한가?)
Cascabel

그리고 내가 틀린 것을보고 있지 않는 한, Tefal의 블렌더에는 5 구 블레이드조차 없습니다
Cascabel
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