«blender» 태그된 질문

나는 현재 내 집을 구입 한 후 믹서기를 가지고 있지 않으며 주로 스무디를 만들기 위해뿐만 아니라 수프 등을 만들기 위해 믹서기를 찾고 있습니다. 상으로이긴 스무디 메이커가있었습니다. 아주 싼 장치였습니다. 냉동 과일과 요구르트는 거의 다루지 않았습니다. 아이스크림과 냉동 과일이 모터를 태 웠습니다. 나는 극단적 인 "홈 개선"스타일 "Binford-3000" Blendtec 믹서기 ( …

19 shopping  blender  equipment 

내가 시도하고 있는 새로운 바베큐 소스 레시피의 한 가지 지침 은 끓인 소스 냄비를 가져 와서 블렌더 또는 푸드 프로세서를 통해 실행하는 것입니다. 나는 뜨거운 액체를 섞으면 믹서기의 뚜껑이 터져 버릴 수있는 어려운 방법을 배웠다. 내 주방에 바비큐 소스가 코팅되어 있고, 치료해야 할 새로운 화상이있다. 그렇다면 이것을 수행하는 올바른 방법은 …

18 food-safety  equipment  blender 

아니면 내가 잘못하고 있습니까? 나는 당신이 미국 부엌에서 볼 수있는 전형적인 믹서기를 생각합니다. 십자형 칼날이있는 유리 용기입니다. 내가 가진 문제는 조각이 종종 블레이드 아래 에 들어가서 전혀 혼합되지 않는다는 것입니다. 특히 스무디를 사용하면 너무 두꺼우면 날이 너무 빨리 회전하여 모든 것이 옆으로 밀려나 실제로 혼합되지 않습니다. 이것은 두꺼운 밀크 쉐이크를 …

16 equipment  blender  smoothie 

나는 새로운 블렌더를 찾고 있습니다. 기본적으로 내가 할 수있는 주요 일은 카레 페이스트, 매우 부드러운 식당 품질의 퓌레와 수프를 만들고 소량의 향신료를 갈아주는 것입니다 (1-2 티스푼을 말하고 있습니다) ). 이것은 Blentec 또는 Vitamix 중에서 두 가지 선택을 할 수 있습니다. 전자는 27,000rpm으로, 후자는 37,000으로갑니다. 나는 당신이 그런 미친 속도에 도달하면 …

15 equipment  blender 

나는 Hollandaise에서 최근에 사던 카페에서 요리사였습니다. 매번 같은 기본 절차에 따라 처음부터 소스를 만들기 시작했지만 다양한 결과를 얻었습니다. 때때로 Hollandaise는 너무 두껍다. 소스보다 버터 퍼짐처럼 그런 다음 현재 사무실 공연을 할 때까지 실제로 오랫동안 스트레칭을하기 위해 물건이 전혀 두껍지 않고 콧물이 남았습니다. 이것은 매번 따라야 할 절차입니다. 전자 레인지에 버터 …

14 eggs  sauce  blender  hollandaise 

최근에 사람들이 특정 브랜드의 (매우 비싼) 고출력 믹서기를 추천하는 것을 보았습니다. 매번 주요 판매 포인트 중 하나는 믹서기가 너무 강력하여 순수 스프를 데울 수 있다는 것입니다. 왜 사람이 이것을 원할까요? 스토브 나 전자 레인지를 사용하는 것보다 비효율적이고 비용이 많이 들고 청소하기가 더 어려워 보입니다.

12 soup  blender 

어딘가에서 읽었을 것입니다. 아마도 제임스 피터슨 요리 책일까요? -올리브 오일을 블렌더에 몇 초 이상 넣으면 쓴 맛이납니다. 그러나 후 머스, 아이올리 및 기타 여러 가지 요리법에는 올리브 오일 혼합이 필요합니다. 때때로 나는 기름없이 후 머스를 만들고 마지막에 그것을 휘젓는 것이 더 좋은 맛을 줄 것이라고 생각했지만 확실하게 말할 수는 없습니다. …

10 blender  olive-oil 

최근에 펄스, 낮음 및 높음 설정이있는 500W 블렌더에서 스무디를 블렌딩했습니다. 더 높은 전원 설정으로 블레이드가 더 빨리 회전하지만 다른 속도를 가장 잘 활용할 수있는 방법이 궁금합니다. 예를 들어 왜 고속에서 저속을 사용하고 싶습니까?

9 blender 

클레멘 타인으로 가득 찬 상자가 있습니다. 믹서기에 오렌지 주스를 만들 수 있습니까?

9 blender  juice  oranges 

새로운 레시피를 찾았고, 생강 2 테이블 스푼 (약 15 그램)과 마늘 갈릭 4 개를 섞은 평균 크기의 토마토 2 개를 섞어 야했습니다. 모든 것을 잘 혼합했습니다. 블렌드 결과를 사용할 때가되었는데, 나는 (두껍고) 액체처럼 블렌더 병에서 나올 것으로 예상했지만, 단지 병 안에 그대로있었습니다. 그것은 실제로 구타 달걀 흰자위 (용기에 달라 붙는 …

5 tomatoes  garlic  blender  ginger 

블렌더에서 McFlurry / Blizzard와 같은 디저트를 만들려고하는데 아이스크림이 원하는 일관성으로 나오지 않습니다. 나는 우유를 추가하려고 시도했지만 그다지 많은 것처럼 보이지 않았습니다. 아이스크림은 믹서기에서 잘 쏟아지지 않으며 일종의 덩어리입니다. 내가 시도 할 수있는 다른 것이 있습니까? 믹서기에서 다른 유형의 아이스크림이 다르게 작동합니까?

5 ice-cream  blender  consistency 

나는이 "ThermoResist 유리 블렌더" 믹서에 연결합니다. 뜨거운 액체를 혼합하는 데 안전해야합니다. 나는 이것에 다소 익숙하지 않으며 그것이 어떻게 사용되어야하며 액체가 얼마나 뜨거울 지 확실하지 않습니다. 스토브 위에 수프를 준비하고 야채를 요리 한 다음 블렌더 잔에 직접 부어 섞을 수 있습니까?

4 soup  blender