«ginger» 태그된 질문

11
생강을 벗겨야합니까? 그렇다면 어떻게?
생강을 요구하는 많은 요리법이 껍질을 벗긴 생강을 명시 적으로 요구한다는 것을 알았습니다. 생강을 사용할 때 껍질을 벗기지 않습니다. 거의 항상 잘게 다지기 때문에 종이 조각의 작은 조각은 거의 감지 할 수 없습니다. 생강 껍질을 벗겨야하는 이유가 있습니까? 껍질을 벗긴 생강을 사용하면 더 좋은 요리가 있습니까? 생강은 감자보다 더 맛있습니다. 야채 …
43 peeling  ginger 
6
오늘날 재료를 사용하여이 골동품 생강 와인 레시피를 만들려면 어떻게해야합니까?
나는이 오래된 가족 생강 와인 레시피를 가지고 있지만 일부 재료를 찾기가 더 이상 존재하지 않을 수도 있습니다 ... 생강 정수 12ml 고추 팅크 9mls 레몬 에센스 5ml 번 설탕 25mls의 솔루션 2 1/2 파운드 설탕 타르타르산 1 온스 끓는 물 5 쿼트 끓는 물에 혼합물과 설탕을 넣으십시오. 콜드 때 타르타르산을 …
9
생강 추출을 어떻게 극대화 할 수 있습니까?
생강 음료 (버번, 따뜻한 차, 생강 에일)를 만들고 싶습니다. 모든 경우에, 나는 원하는 음료를 얻기 위해 버번, 뜨거운 물, 소다수에 첨가 할 수있는 생강 시럽을 만들고 싶습니다. 나는 다음과 같은 방법을 시도했다 : 생강을 얇게 썰어 1 시간 동안 끓는 물에 넣는다 생강을 잘게 썰어 물을 끓여서 덮고 가파른 한 …
21 ginger  extracts 
9
내 생강은 푸른 빛을 띠고… 안전합니까?
지난 주에 식료품 점에서 생강을 사서 냉장고에 넣지 않았습니다. 오늘 나는 그것을 얇게 썰었고 내가 기대했던 노랑 대신에 푸른 색의 고리가 있습니다. 생강은 여전히 ​​내가 기대하는 것처럼 냄새가 난다. (나는 그것을 맛 보지 않았다). 이것이 안전한가요? (일부 샐러드 드레싱을 넣을 계획 이었습니까), 아니면 버려야합니까?
4
생강과 효모
나는 버터 밀크 효모 빵 의 조리법을 발견했습니다 . 생강 꼬집음 (효모 활성화에 도움) 나는 그것에 대해 더 많은 정보를 찾기 위해 노력했고, 내가 찾은 최선은이 "과학자에게 물어보기"라는 질문 이었다. 더 이상 정보가 있습니까? 효과가 얼마나 강합니까? 효모 성장에 유사하게 영향을 미치는 다른 것들이 있습니까?
16 yeast  ginger 
3
흰색 생강과 분홍색 생강의 차이점은 무엇입니까?
일부 초밥 장소는 음식과 함께 흰 생강 플레이크를 제공하고 다른 초밥 장소는 핑크색 생강을 제공합니다. 내가 찾은 맛의 차이는없는 것 같습니다. 그렇다면 단순한 색이 아닌 다른 색의 차이점은 무엇입니까?
11 ginger 
4
생강 대 생강 뿌리
생강 뿌리가 생강과 같은지 아는 사람이 있습니까? 말린 생강을 넣은 요리법이 있지만 말린 생강 뿌리 만 찾을 수 있습니다. 누군가가 답을 알고 있기를 바랍니다.
8 ginger 
6
이것이 사실입니까? 돼지 고기와 마늘, 쇠고기와 마늘을 함께 사용해야합니까?
"당신은 쇠고기와 함께 돼지 고기와 생강과 마늘을 함께 사용해야하며 그 반대도 마찬가지입니다." 이것은 사실 아빠가 중국 요리의 세대와 세대에서 전해 내려 왔다고 말합니다. 그는 내가 그것을 섞으면 (즉, 생강으로 돼지 고기를 요리하고 마늘로 쇠고기를 요리하면) 불쾌한 맛이 나올 것이라고 말한다. 아마 그가 과장하고 있을지도 모르겠다. 이 말에 진실이 있다고 생각하십니까?
1
생강 강수량
알코올 제품에 생강을 넣고 도움을 줄 수있는 문제가 있습니다. 나는 표준 과즙 짜는기구를 통해 신선한 생강 뿌리를내어 고형물을 버린 다음 냉장고에 24 시간 동안 담가두면 나머지 섬유질 성분이 침전됩니다. 알코올과 혼합 한 후, 용액에 추가 침전물이 있거나 (실제로는 고형이 아니며 변형 될 수 없으며, 부유하는 대기업에 가깝습니다) 생강 층이 빠져 …
5 ginger 
1
믹서기에서 혼합 한 후 토마토, 생강, 마늘의 구조
새로운 레시피를 찾았고, 생강 2 테이블 스푼 (약 15 그램)과 마늘 갈릭 4 개를 섞은 평균 크기의 토마토 2 개를 섞어 야했습니다. 모든 것을 잘 혼합했습니다. 블렌드 결과를 사용할 때가되었는데, 나는 (두껍고) 액체처럼 블렌더 병에서 나올 것으로 예상했지만, 단지 병 안에 그대로있었습니다. 그것은 실제로 구타 달걀 흰자위 (용기에 달라 붙는 …
3
생강에 꿀이나 보드카를 주입하면 식품 안전에 좋지 않은가요?
나는 꿀 항아리에 생강을 얇게 썰고 보드카에 작은 생강 손잡이의 다른 항아리를 넣었습니다. 둘 다 냉장고에 보관했다. 둘 다 2 세에서 3 세 정도입니다. 그들은 냄새가 없습니다. 그러나 둘 다 바닥에 침전 된 백색 가루 물질을 가지고 있습니다. 곰팡이가 될 수 있습니까? 아니면 박테리아의 성장? 하얀 물질을 알아 차리기 전에 …
1
Ayurvedic 생강 및 심황 감기 / 독감 음료의 남은 음식을 어떻게 보관 /해야합니까?
나는 감기 / 독감에 대한 아유르베 다 음료를 만들었습니다 (내 취향에 맞게 조정했지만)-다진 생강과 심황은 중간 높은 열에 끓여서 짙은 호박색으로 변할 때까지 끓였습니다. 남은 음식을 냉장고에 보관하거나 보관 방법에 대한 다른 아이디어가 있습니까? 남은 다진 생강과 심황으로 끓여서 무엇을 할 수 있습니까?
당사 사이트를 사용함과 동시에 당사의 쿠키 정책과 개인정보 보호정책을 읽고 이해하였음을 인정하는 것으로 간주합니다.
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.