Quorn의 비건 채식 대안?

영국의 거의 모든 육류 대용품에는 계란이있는 것 같습니다. 좋은 비건 채식 대안이 있습니까?

@Pulse의 답변도 참조하십시오. 차이나 타운에 '채식주의 음식'이 있는지 확인하십시오. 닭부터 쇠고기, 전복에서 생선에 이르기까지 모든 종류의 가짜 고기가 변형 된 두부 섬유로 만들어졌습니다.

Seitan은 훌륭하고 집에서 만들기가 매우 쉽습니다. (시간이 조금 걸립니다.)

내 측정치가 미터법이 아니므로 다른 사람이 번역 할 수 있다면 고맙겠습니다.

1 갤런의 물을 끓여야합니다. 당신이 좋아하는 특정 풍미를 추가하십시오. 나는 보통 말린 바질과 오레가노, 야채 국물 (한 잔 정도), 비건 채식 우 체스터 셔 또는 간장, 말린 다진 양파를 넣습니다.

끓을 때까지 밀 글루텐 한 컵을 드십시오. 약 1 컵의 물을 넣고 결합 될 때까지 혼합하십시오. 끈적 끈적한 반죽의 공이 있습니다. 공을 흐르는 찬물에 1 분간 둔 다음 5 분 동안 수중 반죽하십시오. 당신은 굳고 고무 같은 것으로 끝날 것입니다.

끓는 국물에 떨어 뜨립니다. 냄비 바닥에 달라 붙지 않도록 약 5 분 동안 본 다음 2 시간 동안 끓으십시오.

그게 다야!

영국에서는 비건 소사이어티를 살펴보고 싶을 것 입니다. 그들은 보증 자신의 해바라기 로고를 통해 인식 할 수있는 제품의 범위를.

나는 The Redwood Wholefood Company 라는 회사가 만든 제품을 좋아 하기 때문에 즉시 사용할 수있는 슬라이스를 포함하여 매우 흥미로운 채식 고기 대체물을 생산합니다.

이러한 식품은 전체 식품점에서 찾을 수 있어야합니다. Hollands & Baretts는 때때로 그들을 가지고 다닙니다 (그리고 그들은 다른 비건 음식도 제공 할 수 있습니다).

Quorn은 그 질문을 한 이후 (2017 년 기준) 일부 완전 채식 제품을 소개했습니다.

두부는 어떻습니까? 본질적으로 응고 된 두유는 블록 스크류에 눌려 있습니다. 그것은 모든 종류의 요리법, 특히 아시아 요리에 훌륭하며 나머지 재료의 맛을 실제로 흡수합니다.

Pulse의 선을 따라 seitan 이 잘 작동 할 수 있습니다. 접시에 따라 때로는 두부보다 세이 탄의 질감을 선호합니다. 미국의 경우 냉장 구역의 많은 건강 식품 상점에서 종종 두부로, 때로는 운이 좋으면 일반 식료품 점에서 찾을 수 있습니다.

점심 식사를하려는 경우 다음 회사를 권장합니다.

• 가르 딘
• 토 퍼키
• 이브

네덜란드로 가십시오. 채식주의자가 선택한 채식 소시지와 버거를 구하십시오. 그녀의 질감은 이전에 맛본 것보다 훨씬 좋습니다. 그들은 또한 비건 치즈, 햄, 페퍼로니를 많이합니다. 그것은 당신이 어떤 네덜란드와 바렛 상점에 신선한 페이스트리와 소시지 롤 등을 가지고 있는지에 달려 있습니다.

내가 가장 좋아하는 것은 Sainsbury의 고유 브랜드입니다. 그들은 다른 육류 제품에는 계란을 사용하지만 콩 단백질은 아닙니다. 그것은 내가 시도한 최고이며 전체 가방에 대해 약 1.5 파운드입니다. 고정 된 섹션에서 찾을 수 있습니다.

Fry 's Family는 다른 모든 것을 위해 나의 첫번째 선택입니다. 대부분의 건강 상점과 Ocado에서 온라인으로 찾을 수 있습니다.