삶은 닭 가슴살 냄새를 제거하는 방법?

나는 장로를 위해 얇게 썬 닭 가슴살을 일반 물에 삶았습니다. 그들의 식사입니다. 생닭은 신선했지만 익힌 닭고기는 좋지 않습니다. 나는 그것이 냄새를 맡아야한다는 것을 알고 있지만, 나는 그들이 이것을 먹는 것에 대해 기분이 좋지 않습니다.

냄새를 없애기위한 팁이 있습니까? 감사!

완성 된 접시에서 냄새를 제거하려고 시도 할 수있는 간단한 해킹이 많이 있습니다. 이에는 소량의 허브 나 향신료 등을 첨가하는 것이 포함됩니다. 그러나 물론 아무도 악영향을 미치지 않도록해야합니다 첨가제와 함께.

몇 가지 아이디어 :

1) 레몬 주스 (신선하게 짜낸 것이 좋습니다)와 끓는 물 근처에 갈은 후추를 넣으십시오. 이것은 고전적인 조합입니다.

2) 끓기 시작할 때 베이 잎과 후추를 물에 넣으십시오.

3) 끓는 동안 세이지 / 타임을 첨가하십시오.

한 가지만 명심하십시오 : 많은 장로들의 냄새와 맛이 떨어지고, 보통 삶은 닭고기는 너무 나쁘지 않을 수 있습니다. 냄새가 좋은 닭보다 위장을 화나게하는 것을 피하는 데 더 관심이있을 수 있습니다.

끓는 경우 양파, 후추, 로즈마리 잎, 사프란 (가능한 경우)을 첨가하십시오. 아주 좋고 좋은 향기 국물을 만드십시오.