«smell» 태그된 질문


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냄새가 풍미를 잃는 것이 사실입니까?
이것은 향기를 많이 생산하지 않는 요리 방법의 방어로 자주 들리는 최대치입니다. 향기가 공기 중에 있으면 음식이 남아 있음을 의미합니다. 예를 들어, 일부 사람들은 수 비드 보라 요리에서 생산되는 아로마가 부족하다고 불평하는데, 수 비드 보라는 음식에 더 많은 맛이 있다는 증거라고 반박합니다. 마찬가지로, 나는 최근에 Heston Blumenthal의 로스트 치킨을 보았습니다 . …
19 flavor  smell 

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Jamon Serrano는 끔찍한 냄새가 난다
나는 햄 치료에 대해 아무것도 모르지만이 햄을 방금 열었고, 치료 햄에 아마 독특한 냄새가 나는 것을 알면서도이 끔찍한 악취가 나는 것을 상상할 수 없습니다. 더운 날에는 아파트 전체가 쓰레기통 냄새가 났으며 햄에는 검은 색과 녹색 반점이 있습니다. 7 미터 나 떨어져도 냄새는 여전히 강해서 나를 개그로 만들 수 있습니다. tl; …
18 mold  ham  smell 


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금속성 비누 제거 냄새 : 무엇이고 어떻게 작동합니까?
주방 도구를 찾을 때 금속 비누를 찾았습니다. 그것은 당신의 손에서 (음식) 냄새를 제거하는 것입니다. 다음 은 저렴한 ($ 2.55) 예입니다. 나는 이것에 익숙하지 않다. 누구든지 그것에 대해 경험이 있습니까? 정말 작동합니까? 그렇다면 어떻게? 더 좋거나 더 나쁜 냄새가 나는가? 그리고 그것은 영원히 지속됩니까 (물론 브랜드와 모델에 따라 다를 수 있습니다)?

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어떤 물고기는“물고기”냄새가 나는가? 왜?
나는 물고기가 낡은 경우에만 불쾌한 냄새를 맡는다 고 들었습니다. 그러나 내 경험에 따르면 연어와 같은 일부 물고기는 단순히 "더 어류"이며 냄새는 일부 사람들을 해칠 수 있다고 제안합니다. 맞습니까? 그렇다면 냄새에 대한 간단한 설명이 있습니까, 아니면 종에 따라 달라 집니까? 그리고 어떤 물고기가 가장 비린내가 가장 냄새가나요?
12 fish  smell 

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튀긴 음식의 느린 냄새를 어떻게 제거합니까?
우리의 좋은 친구들이 3 일 전에 집에서 놀라운 식사를 했어요. 식사에는 가정용 프라이팬에서 요리 한 미식 감자 튀김이 포함되어 있습니다. 감자 튀김이 눈에 띄는 동안 3 일 후 남아있는 냄새는 없습니다. 깊은 프라이와 마찬가지로 쓰레기는 오랫동안 사라졌지 만 냄새는 여전히 남아 있습니다. 조리대와 주변 지역을 청소했습니다. 또한, 우리는 식사 후 …

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계란 냄새가 나는 치킨
몇 주 전에 신선한 닭고기를 구입하여 즉시 얼 렸습니다. 오늘 나는 그것을 꺼내서 끓는 물에 넣어 수프를 만들기 시작했습니다. 다른 것을 추가하기 전에 방 전체가 달걀 냄새가 나기 시작했습니다 (썩지 않았지만 강함). 닭고기에 문제가 있습니까? 내가 버려야 할까?

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물고기의 냄새를 억제하는 방법?
더 구체적으로 실내에서 요리하는 동안. 내 여자 친구는 해산물을 싫어하고 냄새를 싫어합니다. 요리 할 때이 냄새가 빨리 사라지거나 강한 향기를 줄이기 위해 할 수있는 일이 있습니까?
9 seafood  smell 

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타는 냄새가 난다. 행동의 과정?
양고기 냄비에 타는 냄새가 나면 어떻게해야합니까? 이것을 막는 가장 좋은 방법은 약동이지만 일부 탄약이 이미 발생한 경우 어떻게해야합니까? 탄화 된 부분이 섞이지 않도록 저어 주지 않는 것이 좋을까요? 이 비상 사태를 처리하는 가장 좋은 방법은 무엇입니까? 추신 : 여기에 내가 묻는 것은 완전히 다른 것입니다 : 탄 음식에서 탄 아로마를 …

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냉장고에서 냄새를 없애는 방법? [닫은]
닫은. 이 질문은 주제에 맞지 않습니다 . 현재 답변을받지 않습니다. 이 질문을 개선하고 싶습니까? 노련한 조언에 대한 주제가 되도록 질문을 업데이트하십시오 . 휴일 팔년 전에 . 다양한 식사와 제품을 냉장고 (또는 냉동고)에 저장하면 다른 맛이 섞일 수 있습니다. 냄새를 피하는 가장 좋은 방법은 무엇입니까?

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송로 버섯 향신료의 냄새를 어떻게 함유합니까?
이탈리아 베니스로의 여행에서 우리는 송로 버섯 향신료를 집으로 가져 왔습니다. 작은 용기에 "송로 버섯 가루"라고하며 주로 소금, 밀가루, 송로 버섯 및 말린 버섯으로 구성됩니다. 맛있지 만 매우 집중적입니다. 아주 소량의 파우더는 식사에 멋지고 미묘한 맛을 더하기에 충분합니다. 너무 쉽게 망칠 수 있습니다. 포장을 처음 열 자마자 냄새가났다. 처음 사용한 후에는 …

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삶은 닭 가슴살 냄새를 제거하는 방법?
나는 장로를 위해 얇게 썬 닭 가슴살을 일반 물에 삶았습니다. 그들의 식사입니다. 생닭은 신선했지만 익힌 닭고기는 좋지 않습니다. 나는 그것이 냄새를 맡아야한다는 것을 알고 있지만, 나는 그들이 이것을 먹는 것에 대해 기분이 좋지 않습니다. 냄새를 없애기위한 팁이 있습니까? 감사!
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