송로 버섯 향신료의 냄새를 어떻게 함유합니까?

이탈리아 베니스로의 여행에서 우리는 송로 버섯 향신료를 집으로 가져 왔습니다. 작은 용기에 "송로 버섯 가루"라고하며 주로 소금, 밀가루, 송로 버섯 및 말린 버섯으로 구성됩니다.

맛있지 만 매우 집중적입니다. 아주 소량의 파우더는 식사에 멋지고 미묘한 맛을 더하기에 충분합니다. 너무 쉽게 망칠 수 있습니다.

포장을 처음 열 자마자 냄새가났다. 처음 사용한 후에는 ziploc bag에 보관했습니다. 하루가 지나면 향신료 캐비닛을 열 자마자 부엌 전체가 송로 버섯 냄새가났습니다. 봉인 가능한 비닐 봉지가 제대로 작동하지 않는 것처럼 보였기 때문에 완벽한 크기의 작은 밀폐 용기를 꺼내서 캐비닛에 넣었습니다.

이것은 며칠 전이었고 낮에는 모든 창문을 정기적으로 열었지만 아파트에 들어올 때 냄새가납니다. 이 향신료는 어떻게 그렇게 강렬한 냄새를 맡을 수 있습니까? 밀폐되어 있습니다! 다른 무엇을 할 수 있습니까?

나는 작은 주머니를 만들어서 진공 용기에 보관합니다. 잘 작동한다. 약간의 시간을 할애하지만 작은 부분을 만들 때 나머지는 매우 신선하게 유지됩니다. 작은 주머니에 약간의 남은 것이 있으면 올리브 오일이 들어간 작은 병에 담아 기름에 튀긴 계란이나 드레싱으로 사용할 수 있습니다 버섯이나 야채 또는 감자 또는 델리 샐러드 ... 당신의 선택. 진공 용기는 매번 재사용 할 수 있고 모든 것이 완벽하게 유지되므로 매우 편리합니다. 나는 심지어 냉동실에 직접 넣고 냉동실에서 전혀 냄새가 나지 않습니다.