나는 패킷을 분리하여 보관할 수 있도록 sous-vide cooking으로 금속 선반을 사용하고 있으며, 그들은 나에게 꼼짝 않고있다. 선반은 주로 크롬 도금 (또는 아마도 nickle)입니다. 그것을 보호 할 수있는 녹슬지 않은 랙에 적용 할 수있는 방수 페인트 또는 코팅이 있습니까? 그것은 식품 안전 코팅 (즉, 직접 요리를한다면 음식을 먹을 수 있습니다), 이상적으로 오븐 안전하고, 스크럽을하기에 충분한 내구성이 있어야합니다. 그게 뭔가 존재합니까?
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랙에 대해 스테인레스 스틸로 대체 할 수없는 특별한 점은 무엇입니까? 이것은 도금 된 강철을 닦으려는 것과는 달리 영구적 인 해결책이며 장기적으로는 더 쌉니다.
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Chris H
그것은 받아 들일 만하 며, 나는 종종 "스테인레스"라는 라벨이 붙은 품목이 녹슬어 진 것에 대해 말하는 리뷰를 얻는 것을 보았습니다.
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Sean Lake
스테인레스 칼이나 스테인레스 냄비, 선반, 쟁반에 대한 리뷰는 부식 되니? 나이프에 사용되는 스테인레스 스틸은 매우 다른 합금이며 부식되기 쉽습니다. 그 외에 염수, 산 및 갈바니 부식 (이종 금속 + 전해질)이 많은 스테인리스 금속보다 우수합니다.
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rackandboneman