연삭에 사용할 스타 아니스의 어느 부분?


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나는 스타 아니스를 사용하고 싶어하고 박격포와 유 봉을 사용하여 갈아서해야합니다. 씨앗을 포함한 전체 과일과 꼬투리를 갈아 내기가 훨씬 어려운가요? 꼬투리는 씨앗과 마찬가지로 풍미에 기여합니까? 전체 별을 사용하는 경우 포드의 미세 분쇄를 향상시키는 방법은 무엇입니까? (아마도 더 인내심일까요?)

답변:


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파인 쿠킹 제안 :

지상 스타 아니스가 필요한 경우 향신료 분쇄기 또는 박격포 및 방 앗 공이에서 전체 별 (종자 및 꼬투리 모두)을 분쇄 할 수 있습니다.

씨앗과 꼬투리를 개별적으로 분쇄하고 각각의 후각 감각으로 인해 두 부분이 모두 기여하고 가치가 있다고 믿었습니다.

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