나무 박격포와 유 봉을 돌보는 방법?


9

나무 박격포와 유 봉을 유지하는 방법?

나는 방금 그것을 얻었고, 내가 갈아서 맛을 유지하지 못하도록 봉인 / 보호하기 위해 먼저 기름을 발라야한다는 것을 이해했습니다.

그러나 장기간 유지하는 방법은 무엇입니까? 물과 비누로 씻으시겠습니까? 언젠가 다시 기름칠?

여기에 이미지 설명을 입력하십시오


나는 항상 이것들을 장식용으로 만 생각했으며, 개인적으로 어떤 음식 준비에도 사용하지 않을 것입니다. 생각해보십시오. 두 조각의 나무를 함께 문지르면 결과는 어떻습니까? 톱밥. 액체가 나무에 흡수되는 것에 대해서는 이야기조차하지 않습니다.
Jeffrey Barber

나무에 따라 다릅니다. 티크 및 아카시아와 같은 숲은 밀도가 높으며 사용중인 먼지 나 파편을 발산 할 가능성이 거의 없습니다. 내가 얻지 못하는 주된 이유는 가장 단단한 나무조차도 세라믹 / 석재보다 부드럽기 때문에 후추와 같은 매우 단단한 물건에 문제가 있기 때문입니다.
FuzzyChef 2016 년

@ 퍼지 쉐프 (FuzzyChef)는 돌보다 크며 가격이 저렴하기 때문에 모폰 고를 위해 질경이를 부수거나 aioli 또는 페스토를 대량으로 만드는 경우 목재가 적합합니다.
Joe

또한 더 가벼워 일부 장점도 있습니다. 나는 아름다운 골동품 도자기 M & P를 가지고, 쿼트를 보유하고, 무엇이든 갈고 ... 그리고 내 연인은 그것을 들어 올릴 수 없습니다.
FuzzyChef

답변:


3

목제 박격포는 무엇보다도 목제기구이며 다른 목제 장비와 동일한 관리 지침이 적용됩니다.

따라서 식품 등급 오일로 정기적으로 기름칠을하는 것이 좋습니다. 예를 들어 도마에 기름칠하는 방법에 대한 Q / A가 여기에 있습니다.

일반적인 청소의 경우 사용한 용도에 따라 다릅니다.
마른 허브와 향신료는 쉽습니다. 대부분 마른 천으로 빨리 닦으면 충분합니다. 습식 준비 (카레 페이스트 생각)는 까다 롭지 만 뜨거운 물로 헹구는 것이 첫 번째 단계입니다. 식기 세척액 사용에 대한 경고가 표시되는 경우가 종종 있습니다. 목재는 어떤 액체와도 접촉하기 쉬운 경향이 있으며, 다음 준비물이 식수와 같은 맛을 내기를 원하는 사람은 누구입니까?

그러나 카레는 또한 맛을 남길 것입니다. 남아있는 냄새에 대한 일반적인 치료법은 쌀입니다. 박격포로 갈아서 흡수해야합니다. 중립이 될 때까지 반복하십시오. 비슷한 조언은 소금을 사용합니다. 물론 기름칠에 대해 부지런히 노력하면 액체와 향료의 흡수를 줄여야합니다.

솔직히 말하면, 나는 아마 두 가지 일을 할 것입니다

  1. 건조 성분 또는 적어도 대략 동일한 풍미 프로파일을 위해 그것을 예약하십시오-디저트에 마늘이 닿지 않도록하십시오-과거 준비의 녹청이 생길 것이라는 사실에 따라 생활하십시오.
  2. 내가 할 수 드물게도 조언을 무시하지 않고의 가장 작은 비트를 사용하여 비 냄새가 그것의 건조 후 주유 아마 씻어 매우 빠르고 좋은 다음 지우기 위해 액체 설거지와 -하지만이 절대적으로 필요의 경우에만 가능합니다. 자신의 책임하에 진행하십시오.

당신이 할 수있는 최악의 일은 식기 세척기를 통해 그것을 돌리거나 잘 담그는 것입니다. “반대”를하면 괜찮을 것입니다.


2
크기에 따라, 도마와 같이 레몬 / 굵은 소금 스크럽을하고 접시 비누를 피하는 것이 좋습니다.
Joe

감사! 나는 어떤 맛이 붙어 볼 경우 쌀이나 레몬 / 굵은 소금을 분쇄하려고하고, 물을 정기적으로 깨끗하고 있습니다 후 오일이
arieljannai
당사 사이트를 사용함과 동시에 당사의 쿠키 정책개인정보 보호정책을 읽고 이해하였음을 인정하는 것으로 간주합니다.
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.