«crock» 태그된 질문

나는 물 진공 씰이있는 고치기에 5-6 파운드의 소금에 절인 양배추가 있습니다. 나는 처음 24-48 시간이 크라우트의 성공에 결정적이라는 것을 읽었습니다. 또한이 시간 동안 크라우트는 자체 액체를 개발해야하며, 그렇지 않으면 끓인 물을 뿌릴 수 있습니다. 그러나 나는 그것이 오랫동안 오랫동안 방해되어서는 안된다는 것을 읽었습니다. 약간 혼란 스러워요. 며칠 후에 진행 상황을 …

12 pickling  crock  sauerkraut 

나는 "식초 어머니"를 구입하고 남은 적포도주로 집에서 만든 식초를 만들고자합니다. 내가 읽은 것에 따르면, 그것은 어려운 과정이 아니며 비슷한 기술 인 kombucha를 만드는 데 큰 성공을 거두었습니다. 와인보다는 차와 설탕 만 사용합니다. 나는 사용하기에 안전하다는 것을 확인할 수 있다면, 바닥에 마개가 달린 사랑스러운 진한 파란색의 유약이 든 항아리가 있습니다. 식초의 …

6 vinegar  crock  glaze