1 왜 일부 분말은 뜨거운 물에 모입니까? 밀가루 나 녹차와 같은 일부 분말이 뜨거운 물에 덩어리를 발생시키는 반면 설탕이나 코코아와 같은 다른 분말이 쉽게 용해되는 이유는 무엇입니까? 코코아 : http://imgur.com/ncmN1ki.jpg 18 temperature water baking-powder hot-chocolate