수제 두유를 어떻게 강화할 수 있습니까?

상업용 두유에는 다양한 비타민이 풍부합니다. 수제 두유에 이러한 비타민을 첨가 할 수 있습니까? 그렇다면 어떻게 하시겠습니까?

나는 우리가 비타민을 흡수하는지 또는 그들이 중요한지 또는 다른지 확실하지 않지만, 가정용 주방에서 이것이 어떻게 이루어질 지 궁금합니다.

편집하다:

일부 링크를 발견했는데, 그중 어느 것도 칼슘을 실제로 덮지 않고 분말에 혼합하고 용해하기 전에 마시기 전에 흔들리는 문제를 언급하는 큰 대답을 제공하지 않습니다.

http://www.livestrong.com/article/362920-how-to-fortify-homemade-soy-milk/

http://www.makesoyamilk.com/soya-milk-benefits/should-you-fortify-your-soy-milk

그러나 상업적인 두유에는 다른 많은 것들 (A, C, D, E, K, B6, 철, 리보플라빈, 엽산, 인, 마그네슘, 아연, 셀레늄 등)이 포함될 수 있습니다. 가루에 섞어 (예 : 종합 비타민제와 같은) 혼합하거나 유화제와 같은 첨가제를 흔들어 서 스펜 딩하는 것이 문제인지 궁금합니다.

아스코르브 산을 첨가하지 않으면 우유를 억제 할 수 있지만 비타민 E 젤캡 내부에있는 오일 기반 비타민은 잘 섞입니다. 원래 비타민 제품만큼 흡수성 또는 생체 이용률 만 있습니다.

두유를 강화한다는 아이디어는 젖소 우유에서 많은 양의 영양분을 섭취해야한다는 개념에서 비롯됩니다. '중요도'에 대한 일반적 대답은 강화 된 음식에 의존하는 대신에 다양한 종류의 전체 음식을 먹는 것입니다.