효모를 어떻게 키울 수 있습니까?

집에있는 냉장고에 항상 내 자신의 효모 문화 (사워 도우)를 갖고 싶습니다. 효모를 키우고 생존시키는 법을 아는 사람이 있습니까?

대부분의 베이커는 이것을 스타터라고하며 유지하기가 매우 쉽습니다. 비닐 봉지 나 항아리, 따뜻한 물 한 컵, 밀가루가 필요합니다. 효모로 무엇을하려고하는지에 따라 야생 효모를 키우거나 성장 용액에 특정 계통을 추가 할 수 있습니다. 그렇게하면 따뜻하고 100도를 넘지 않는 곳에 두십시오. 그런 다음 하루에 한 번 반을 제거하고 밀가루 반 컵과 물 반 컵을 다시 추가하여 효모를 먹이십시오. 거품이 발생하면 냉장고로 옮기고 일주일에 한 번 먹이는 것을 잊지 마십시오. 지구상의 나머지 시간 동안 당신과 함께 할 것입니다.

또한 그 절반은 음식을 먹을 때 꺼내나요? 다른 베이킹 또는 요리 친구에게 큰 선물을 제공합니다. 또한 짙은 냄새가 나는 액체를 바르면 다시 저어 주면 정상이며 걱정할 필요가 없습니다.