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브라질에서는 브리 게이드로를 다양한 맛으로 만드는 것이 일반적입니다. 기본 조리법은 팬에 달라 붙을 때까지 조리 된 가당 연유와 버터입니다. 산성 과일 주스가 우유와 닿으면 굳어지는 것으로 알려져 있습니다. 이게 문제 야. 응고 된 응축 우유 395g + 버터 15g + 레몬 주스 25ml (또는 다른 산성 과일 쥬스)를 응고없이 어떻게 …

4 candy  brazilian-cuisine 

기본적으로 농축 우유, 코코아 또는 가루 초콜릿 및 버터로 만들어진 브리가 데이로 ( 브라가 데리 라고 불리는 유명한 브라질 과자 )가 있습니다. 나는 브라질 성분 (특히 농축 우유)을 사용하여 평생 동안 만들었으며 항상 다음과 같이 반짝이는 카라멜 식감으로 나왔습니다. 나는 방금 포르투갈로 옮겼으며 지역 응축 우유를 사용한 결과는 질감이 눈에 …

3 chocolate  dessert  brazilian-cuisine