«butter» 태그된 질문

버터 유를 다른 우유 성분과 분리하기 위해 우유를 휘젓는 유제품. 질문은 버터를 재료 또는 최종 요리로 포함 할 수 있습니다.

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냉동실에서 신 버터?
오늘 아침에, 나는 냉동실에서 두 개의 다른 버터 스틱을 해동시켰다. 둘 다 신맛이났다. 어느 쪽도 만료되지 않았다. 제조업체가 다르기 때문에 동일한 배치가 아니 었습니다. 아무도 전에이 문제에 빠졌습니까? 내 냉동실에 박테리아 같은 것이 묻어 있니?

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프 로스트 케이크가 서리려고하면 녹아 내렸다.
나는 다른 날에 처음으로 초콜릿 몰트 케이크를 만들었습니다. 나는 차가워지기 위해 케이크를 밤새도록 앉게했다. 나는 케이크가 굽고있는 동안 설탕 프로 스팅을했고 다음날 냉장고에 넣었다. 케익 제조법은 45 분에서 50 분 동안 케이크를 325에서 조리하도록했습니다. 그 시간은 너무 길었습니다 (40 분에 확인해 보니 너무 과장되었습니다). 다음 번에 바로 수정할 수 있습니다. …

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수제 버터에 향신료를 언제 추가합니까?
나는 많은 수제 버터 조리법을 찾아 보았다. 나는 평범한 버터 만드는 법을 안다. 허브 추가와 다른 조미료로 일부 요리법을 보았습니다. 그들은 조미료를 첨가 할시기를 말하지 않습니다. 당신은 크림으로 또는 버터로 돌리고 난 후에 그것을 추가합니까?
2 butter  herbs 
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