«food-safety» 태그된 질문

커스터드를 예로 들어 보겠습니다. 나는 아마도 인터넷에서 어딘가에서 70C로 가열하면 그 안에있는 모든 박테리아 를 확실히 죽일 것이라는 점 을 기억 합니다. 또한 60C에서 5 분 동안 유지해도 같은 일을한다는 점을 읽었습니다. 이에 대한 적절한 참조를 찾는 데 문제가 있습니다. 내가 실제로 말한 것입니까? 식품 과학에서 연구되었으므로 이에 대한 적절한 …

food-safety  eggs  food-science 

나는 꼬챙이에 버섯과 고추 가루 옆에 닭고기를 담아서 냉동시킨 다음 나는 할 것이다. 내가 요리 할 때 아플거야?

-2 food-safety 

나는이 질문을 어디에 두어야할지 모르겠지만 이것이 음식과 관련이 있기 때문에 여기에 게시 할 수도 있습니다. 현재 사용자가 BMI를 입력 할 식사 계획에 관한 웹 응용 프로그램을 만들고 있으며 그로부터 식사 계획을 생성 할 수 있어야합니다. 내 질문은, 그 사람을 주별 식사 계획으로 만들 정도로 나이, BMI 및 알레르기를 아는가? 또한 …

-2 food-safety  measurements  menu-planning  food-identification