«fried-eggs» 태그된 질문

나는 원하는 달걀 모양으로 튀긴 계란을 요리 하거나 요리하고 서빙하는 동안 그대로 유지하는 데 아무런 문제가 없습니다 . 그러나 전문 요리사와 식당 라인 요리사가 요리 한 계란은 다음과 같습니다. 흰색은 둥글고 대부분 흰색입니다. 노른자는 기본적으로 중심에 있습니다. 튀긴 계란은 다음과 같습니다. 노른자는 중앙에 머 무르지 않고 (노른자를 노른자를 팬에 추가하기 …

40 eggs  frying  fried-eggs 

최근에 나는 식당에 가서 부드럽고 튀겨 진 계란을 얹은 집에서 만든 파스타를 먹은 후 계란을 저어 으깨고 파스타를 우리 앞에서 놀라운 접시에 털어 냈습니다. (이 이탈리안 레스토랑의 가장 인기있는 요리). 영화 Spanglish에서 Adam Sandler와 함께 부드럽게 익힌 계란으로 클럽 샌드위치를 ​​만들고 샌드위치를 ​​깨고 통과합니다. (YouTube에는이 장면을 모방 한 비디오가 가득합니다). …

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나는 새로운 구리 팬을 받았으며 광고에서 알 수 있듯이 버터없이 팬에서 내 쉬운 계란 을 요리하려고했습니다 . 그러나 계란은 끔찍하게 냄비에 붙어 있습니다. 나는 보통 스틱 팬이 아닌 다른 팬에서도 요리하기 위해 버터를 사용하고 잘 나옵니다. 내가 뭘 잘못하고 있죠?

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