포도는 내가 가장 좋아하는 과일 중 하나이지만, 나는 일반적으로 포도 맛 음식을 좋아하지 않습니다. 예를 들어, 포도 젤리 또는 포도 사탕 (예 : Jolly Ranchers)은 맛이 다릅니다. 맛의 인식 중 일부는 수분 함량과 관련이 있다고 생각합니다. 왜 그렇게 다른가요?
미국에서는 기본적으로 모든 말린 포도를 건포도라고합니다. 영국의 요리 쇼에서 나는 술탄을 언급한다고 들었습니다. 또한 건포도는 실제로 건조 된 건포도 과일이 아니라 실제로 말린 포도라는 것을 읽었습니다. 다른 이름이 있습니까? 배경 : 저는 매우 중요한 동기가 있습니다. 제 딸은 포도에 치명적인 알레르기가 있습니다. 그녀는 음식에 대한 성분을 철저히 검사 한 후 …