«pastry» 태그된 질문

페이스트리 반죽은 지방, 밀가루 및 얇은 액체로 만들어집니다. 일반적으로 내부가 부드럽고 가볍고 벗겨집니다.

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유약 빵 pre-baking
나는 브런치를 위해 지난 주말에 식당에 있었고, 다른 것들 중에서 말린 과일 focaccia를 포함하는 생과자 바구니를 가지고있었습니다. 그것은 전형적인, 짭짤한 focaccia보다 훨씬 가볍고, 거의 불에 익은 케이크 같았습니다. 상단은 꿀과 약간의 아몬드 슬라이스로 맛을 보았습니다. 내 질문은, 내가 곧 나오는 브런치에 대한 요리를 복제하려고 할 때 유약을 어떻게 다룰까요? 그것은 …

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요리하기 24 시간 전에 치킨 팟 파이를 채울 수 있습니까?
나는 닭 냄비 파이를 채우도록 만들었습니다. 파이 파이에 파이 파이를 넣고 채우기로 채우고, 두 번째 파이 파이를 위에 놓은 다음 하루 동안 냉장고에 생 파를 냉장 보관하기를 바랬습니다. 나는 이것을하기를 원한다. 그래서 나는 일을하지 않고 오븐에서 그 다음날 그것을 팝 할 수있다. 이것은 정당 등을 위해 큰 준비를 할 것입니다. …
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