«whipped-cream» 태그된 질문

오늘 나는 휘핑 크림이 필요한 케이크를 만들고있었습니다. 현지 상점에는 신선한 크림이 없었기 때문에 UHT 크림을 구입했습니다. 영어로 올바른 용어인지 확실하지 않습니다. 기본적으로 고온으로 처리하여 오래 지속됩니다. 상기 크림은 구체적으로 휘핑되거나 적어도 포장 상태를 의미한다. 냉장고에서 바로 플라스틱 보울과 400ml의 UHT 크림을 사용했습니다. 평소처럼 전기 믹서를 사용했습니다. 불행히도 20 분 이상 …

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가벼운 휘핑 크림과 무거운 휘핑 크림의 차이점은 무엇이며, 어떤 목적으로 다른 크림을 사용하고 싶습니까? 맛, 질감 등에 어떤 차이가 있습니까?

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휘핑 크림을 보관할 수 있습니까? 그렇다면 얼마나, 얼마나 오랫동안? 당신이 할 수 없다면, 왜 상업용 주방이 "디스펜서"를 사용 하는가? 디스펜서에서 나오는 것이 좋은가?

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