«crumb-crust» 태그된 질문

빵 판매를 위해, 나는 지상 생강 스냅 쿠키 빵 껍질을 가진 호박 치즈 케이크를 만들었다. 내가 레시피를 만든 것은 이번이 처음입니다. 치즈 케이크를 만들 때마다 9 "스프링 폼으로 요리했고, 조리 할 때 스프링을 깊은 수조에 넣었습니다. 수조는 오븐에서 오랫동안 물이 끓기 시작했을 정도로 오래있었습니다. 치즈 케이크를 넣었습니다. 치즈 케이크가 요리를 …

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나는 최근 쿠키 빵 부스러기 (쿠키로 사용되는 소화 비스킷), 갈색 설탕 및 녹은 버터로 만든 빵 껍질로 빵 굽는 블루 베리 치즈 케이크를 만들지 않았습니다. 케이크를 냉장고에 밤새 보관 한 후 빵 껍질이 너무 단단하여 나이프를 사용하여 자르기가 어렵지 않았습니다. 무엇이 잘못 되었습니까? 냉장고에 너무 오래 보관 했습니까? 아니면 쿠키 …

2 baking  crust  cheesecake  crumb-crust 

레시피가베이스에 녹은 버터와 혼합 된 쿠키 부스러기를 사용하는 경우 일반적으로 약 10 분 동안 오븐에 들어가야합니다. 냉장고가 아닌 오븐에 왜 들어가야하는지 궁금합니다. 나는 냉장고가 버터를 설정하고 더 뜨거운 오븐과 달리 슬라이스 할 수 있도록 더 견고하게 만드는 데 도움이 될 것이라고 생각합니다. 빵 껍질을 가열하는 이유를 아는 사람이 있습니까? 나는 …

2 baking  pie  crust  crumb-crust