«jam» 태그된 질문

나는 어제 밤에 친구와 양념 된 복숭아 잼 통조림을 시험해 보았고, 그녀가 발견 한 레시피는 항아리를 봉인하기 위해 반전 통조림 방법을 요구했습니다. 우리가 복숭아의 일부를 통조림으로 만들기 전에 지난 밤에 조사 했어야했는데 ... 나는 모든 탑이 아직 제대로 봉인되어 있는지 확인하지는 않았지만, 설정된 후에는 목욕을 할 수 있는지 궁금합니다. 잼을 …

3 food-preservation  canning  jam 

나는 많은 젤리와 잼 조리법을 보았다. 일부는 젤라틴이 있거나없는 젤라틴으로, 일반적으로 모든 것이 설탕과 함께 다양합니다. 그러나 나는 음식을 보존하는 데 무엇이 가장 중요한지 궁금해합니다. 나는 젤라틴이 공기 흐름을 차단하여 잼 / 젤리를 보존하는 데 도움이된다는 것을 알고 있습니다. 그러나, 일을하고있는 젤라틴에는 다른 것이 있습니까? 그렇지 않다면 Irish Moss 또는 …

1 food-preservation  jam  jelly