«meat» 태그된 질문

제품이 손상되었으며 요리하거나 먹기에 안전하지 않다는 표시는 무엇입니까? 썩음이나 악취와 같은 명백한 시각적 표시 외에도. 내가 묻는 이유는 고기를 냉장고에 오랫동안두고두고 고기가 여전히 안전한지 추적하는 방법을 모르기 때문입니다.

food-safety  meat  storage 

식당 메뉴에 스테이크 무게가 표시되면 나는 그것이 원래 무게라는 것을 알고 있습니다. 그러나 갈비뼈의 무게를 나열하면 원시 무게입니까 아니면 요리 무게입니까?

meat 

나는 나중에 사용하기 위해 냉동하기 전에 냄비에 닭고기를 이전에 갈색으로 만들었습니다. 이것이 더 나은 접근법입니까? 다른 육류와 마찬가지로 할 수 있습니까? 명확히하기 위해, 위의 방법을 사용하여 지금 준비한 닭고기에는 특히 문제가 없지만 다른 사람이 비슷한 경험을 가지고 있다면 이전보다 해동 후 브라우닝에서 더 좋은 향을 발견 했습니까?

meat  freezing