6 건조 성분을 선별하는 목적은 무엇입니까? 건조 성분 (밀가루 포함)을 선별하는 목적은 무엇입니까? 한곳에서 이것이 잘 섞이는 가장 좋은 방법이기 때문에 들었습니다. 밀가루가 여전히 일부 겨를 포함했을 때의 이월이라고 다른 곳에서 들었습니다. 진짜 이유가 무엇입니까? 그래도 언제해야합니까? 12 flour mixing sifting
2 '함께 따먹다'의 의미 'sift together'라는 문구의 정확한 의미는 무엇입니까? 밀가루, 베이킹 파워, 베이킹 소다 및 소금을 '모두 체로 쳐야'하는 경우, 다음을 추가하기 전에 시프가 비어있을 때까지 시프를 작동시키는 것이 각 시프터에 순차적으로 들어가는 것을 의미합니까? 아니면 어쩌면 나는이 모든 것을 한꺼번에 체에 버리고 비어있을 때까지 체로 걸러야합니까? 아마도 모든 재료를 그릇에 버리고 숟가락으로 … 9 baking sifting