«msg» 태그된 질문

나는 항상 MSG를 멀리해야한다고 들었습니다. 예를 들어 부용 크리스탈을 구매할 때는 항상 MSG가 포함되어 있지 않은지 확인해야합니다. 그러나 나는 1/2 티스푼의 MSG를 요구하는 시금치 수프에 대한 이 요리법 을 보았습니다. 이것은 MSG에 대한 전문가가 궁금합니다. 우리는 그것을 멀리해야합니까 아니면 다이어트에 포함시켜야합니까? 그렇다면 섭취량을 제한해야합니까? 그것이 '나쁜'것이라면 레시피가 그것을 요구할 때 …

12 substitutions  food-science  sodium  msg 

나는 현지 언어로 읽을 수없고 소금을 사려고 싶었습니다. 그래서 현지 상점에 가서 그 모습을 보았습니다 (색과 장식이없는 일반 비닐 봉지에 들어있는 흰색 결정). 나는 그것을 맛 보았고 그것에는 'salty'느낌이 들었다. 그래서 나는 그것을 샀다. 그리고 나는 집에 가서 EAN 바코드 점검을 실행 했고, 그것은 monosodium glutamate (MSG)로 밝혀졌다. 나는 가게로 …

2 substitutions  salt  msg