«parmesan» 태그된 질문

나는 최근에 약 4 파운드의 맛있는 파마산을 먹었다. 슬프게도 이미 4 조각으로되어 있기 때문에 단일 덩어리보다 부패하기 쉽다고 확신합니다. 장기 보관을 위해 건조하고 단단한 치즈 블록을 설정하는 방법은 무엇입니까? 치즈 맛이 얼마나 오래 지속될 수 있을까요?

13 storage-method  cheese  storage-lifetime  parmesan 

나는 더 많은 양의 파마산을 사고 나중에 사용하기 위해 얼려 놓을 생각입니다. 이게 가능해? 얼마나 오래 유지할 수 있습니까? 맛 / 질감은 어떻게 영향을 받습니까?

12 cheese  freezing  parmesan 

나는 어제 밤에 맛있는 가지 파마산 요리를 만들었고 이제 아내는 그것을 반복하고 다른 기회를 위해 얼고 싶어합니다. 그것을 얼리는 가장 좋은 조언은 무엇입니까? 구운 전후에 얼리는 것이 더 낫습니까? 재료는 다음과 같습니다. 가지가 미리 구워 져서 부드럽고, 토마토 소스에 피망과 얇게 썬 신선한 토마토, 올리브 오일과 신선한 바질을 섞은 쿼크 …

2 freezing  cheese  eggplant  cream-cheese  parmesan 

나는 곧 휴가를 위해 로마에 가고 파르 미지 아노 레지 아노 치즈를 가져오고 싶다. 누구나 좋은 브랜드와 이것을 구입할 수있는 좋은 장소를 제안 할 수 있습니까? 고맙습니다

2 cheese  italian-cuisine  parmesan