«squash» 태그된 질문

지난 주말에 버터 넛 스쿼시 스프를 만들었습니다. 스쿼시 브라운을 더 많이 얻기위한 실험에서 나는 오븐에서 로스팅하기 전에 두 개의 중간 스쿼시를 껍질을 벗기고 반으로 만드는 대신 2 인치 덩어리로 자릅니다. (실험 결과는 정상이지만 여분의 노출 영역은 더 많은 수분이 빠져 나갈 수 있으므로이 방법을 권장하지 않습니다.) 두 번째 스쿼시 껍질을 …

20 squash  skin  peel 

배경 : 미국의 할로윈 휴가를 위해 큰 호박으로 장식용 등불 (Jack'o'Lanterns)을 만듭니다. 이 호박은 조각하기 쉽고 튼튼하고 건조하게 자랍니다. 이것은 또한 음식으로 상당히 식사가 많고 맛도 없다. 질문 : 다른 재료를 낭비하지 않는 여분의 jack'o'lantern 호박으로 만들 수있는 음식 준비가 있습니까? 건조한 질감과 약한 맛을 보완하는 방법은 무엇입니까? 나는 지난 …

10 pumpkin  squash 

나는 파스타 대신 스파게티 스쿼시를 몇 번이나 사용해 보았지만 요리를 할 때마다 정말 물기가되었습니다. 나는 스쿼시를 오븐에서 약 45 분 동안 구우 고 육체를 긁어 내고 소스와 섞었습니다. 내가 처음으로 살을 깎을 때 그것은 촉촉하고 증기가 있지만 지나치게 젖지 않은 것 같습니다. 그러나 소스로 팬에 추가한지 몇 분 후, 물 …

9 squash 

우리의 노란 스쿼시는 길이 방향으로 뻗어있는 고리 모양으로 약간 갈색 변색이 있습니다. 이 정상적인 변이가 먹고 안전하게 먹을 수 있습니까, 아니면 스쿼시가 나빠졌음을 나타내는 지표입니까?

5 food-safety  vegetables  spoilage  squash 

요리하기 전에 틴다의 씨앗을 제거해야합니까? 그렇다면 왜 그렇습니까?

1 cleaning  squash