«strawberries» 태그된 질문

작년 발렌타인 데이에 나는 낭만적 인 사람이되고 누군가를 위해 초콜릿으로 덮인 딸기를 만들기로 결정했습니다. 밀크 초콜릿을 녹여 temp습니다. 그런 다음 씻고 완전히 말린 딸기를 초콜릿에 담그고 냉장고의 접시에 놓아 초콜릿을 빠르게 "설정"하십시오. 그날 밤 나의 특별한 누군가와 나는 초콜릿으로 덮인 딸기를 먹었을 때, 우리는 초콜릿과 딸기 사이에 그리고 외부에 응축이 …

19 chocolate  strawberries 

지난 주말에 농장 가판대에 들러 딸기가 약간 창백 해 보였습니다. 나는 이것에 대해 논평했고, 농부는 이것이 걱정할 필요가 없으며 더 나아가 밝은 빨간 딸기에 대해 조심해야한다고 확신했다. 그의 주장은 슈퍼마켓에서 밝은 빨간 딸기는 실제로 그 색으로 염색 되었다는 것이었다 . 딸기를 염색하는 것이 일반적인 관행입니까? 합법적입니까? 이것은 일반적으로 식료품 점에서 …

9 strawberries 

시장이나 농부의 입장에서 딸기를 선택할 때 가장 맛이 좋은 딸기를 나타 내기 위해 무엇을 찾아야합니까? 딸기를 보관할 필요가 없습니다. 즉시 사용하겠습니다.

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나는 종종 큰 딸기를 껍질을 벗기고 얇게 썰어 야합니다. 그러나 껍질 벗기기 나이프로 베리 상단에서 콘을 자르면 헐링이 느려질 수 있습니다. 딸기에서 코어 (줄기 근처의 단단한 흰색 부분)를 어떻게 빨리 제거 할 수 있습니까? 전문 요리사와 주방은 딸기를 빨리 껍질을 벗기 위해 무엇을합니까?

8 strawberries