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튀김 용 / 기름에 튀긴 기름 대체 및 카레
나는 건강상의 이유로 지방을 줄이고 싶다. 누군가가 접시의 풍미를 손상시키지 않을 요리 (굽지 않기)에 기름을위한 뚱뚱한 자유로운 대용품을 말해 줄 수 있습니까? 튀김 / 채소 요리와 카레 요리에 대한 대체물을 요구하고 있습니다. 예를 들어, 차우를 요리 할 때 나는 기름 대신 무엇을 사용합니까?
성분의 가능한 대체에 대한 질문. 대체 이유를 알려주십시오.