무엇보다도, 나는 가족 생과자 요리사로서 내 크리스마스에 초콜릿 & 버번 피칸 파이를 만들고 있습니다. 레시피에는 구운 피칸 반쪽이 필요합니다. 견과류를 골고루 토스트하는 가장 좋은 방법은 무엇입니까? 나는 낮은 오븐이 뜨거운 것을 피하는 것이 가장 좋다고 생각하지만 온도와 시간은 얼마입니까?
향신료에 관해서는 "토스트가 더 낫다"는 것이 일반적인 지식인 것 같습니다. 그러나 다른 날에 나는 구운 고신의 고수 냄새가 꽤 약한 냄새가 나는 것을 보았고, 더 많은 "신선한"(감귤, 꽃) 풍미를 담은 전분 재료로 풍미를 높이는 결과를 얻었습니다. 그것은 나를 생각하게했다 – 토스트가 정말로 더 좋을까? 요리는 광범위한 신화로 가득 차 있으며 …
나는 시리얼을 만드는데 놀고 있는데, 복제하고 싶은 시리얼 중 하나는 귀리가 포함 된 파삭 파삭 한 클러스터가있는 "귀리 덩어리"스타일입니다. 귀리를 토스트하려고 할 때마다, 그들은 태워 질 때까지 더 맛이 나지 않지만 더 바삭하지 않습니다. 내 현재 방법 : 나는 미세 귀리 (문제 # 1?)를 사용하지만 그렇지 않으면 350F의 오븐에 넣습니다. …