«truffles» 태그된 질문

뉴질랜드에는 꿀 수입 제한이 있기 때문에 처음부터 송로 버섯 꿀을 만들려고합니다. 어딘가에서 그것을 잘못 만들면 끔찍한 독소가 쌓일 수 있습니다 (보툴리누스와 같은 것 또는 완전히 확실하지 않은 것). 송로 버섯 꿀을 안전하게 만드는 주제에 대해 조언이 있습니까?

12 honey  truffles 

내 생일이 다가오고 Whole Foods에서 검은 송로 버섯을 보았 으므로이 비싼 재료로 요리를 시도 할 때가되었다고 생각했습니다. 나는 전에 송로 버섯으로 요리 한 적이 없으며 저녁 식사에 30 달러의 가치가 있습니다. 아마도 제가 레시피에 사용한 가장 비싼 재료 일 것입니다. 그래서 그것은 나를 조금 긴장시키는 것 이상으로 만들고 있습니다. 송로 …

9 mushrooms  truffles 

집에서 송로 버섯 소금을 어떻게 만드나요? 나는 상점에 도착한 멍청한 검은 송로 버섯으로 시험해 보았다. 나는 그것을 마이크로 플레인 위에 잘게 갈아서 소금과 섞어 잠시 동안 그대로 두었다. 내가 가게에서 사는 트러플 소금처럼 맛이 전혀 없습니다. 온라인에서도 아무것도 찾을 수 없습니다. 어떤 종류의 송로 버섯을 얻습니까? 무엇을 찾으십니까? 어떻게 준비합니까? …

8 salt  truffles 

나는 최근에 주요 성분이 트러플 부스러기 ($ 50.00 btw) 인 햄버거를 먹었습니다. 나는 맛을 좋아했지만 실제 맛을 살 수는 없지만 비슷한 맛으로 대체 할 수 있습니까?

8 mushrooms  truffles