«food-processing» 태그된 질문

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대량 생산시 해바라기 씨에서 커널을 어떻게 추출합니까?
나는 슈퍼마켓에서 해바라기 씨 커널의 거친 자루를 뿌릴 때마다 그들이 어떻게 씨앗에서 추출되는지 궁금합니다. 커널을 분쇄하지 않고 손으로도 하나를 추출하는 것은 매우 어렵습니다. 대량의 추출 과정이 정말 궁금합니다. 그들은 그걸 어떻게 햇어? 그것에 관한 다큐멘터리 또는 유튜브 비디오가 있습니까?


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해바라기 씨를 껍질을 벗기는 쉬운 방법
나는 해바라기 씨의 맛을 좋아하지만 껍질을 벗기는 과정을 정말로 싫어합니다. 가방에 "먹고 뱉어 라. 행복해." 그러나 입안에 껍질을 벗기는 것은 지저분 할뿐만 아니라 껍질을 찢어 잇몸에 상처를 입히는 경향이 있음을 발견했습니다. 나는 그것을 손으로 껍질을 벗기려고 시도했지만 시간이 많이 걸립니다. 나는 그것들이 쉘없이 구입할 수 있다는 것을 알고 있지만, 나는 …

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내 집에서 만든 마요네즈에서 상점에서 구입 한 마요네즈와 같은 강한 '계란 맛'을 얻는 방법?
나는 최근에 집에서 만든 마요네즈를 실험하고 있습니다. Hellmann 's 및 Hienz와 같은 내가 좋아하는 마요네즈 브랜드에는 내가 달성하려고 시도한 세 가지 독특한 맛 포인트가 있습니다. 맛이 짜릿한, 톡 쏘는 짜다 독특한 '계란'또는 달걀 같은 맛 식초와 소금을 통해 톡 쏘는 맛과 짠맛을 얻을 수 있었지만 제조업체가 마요네즈 맛을 어떻게 계란처럼 …

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