«frosting» 태그된 질문

나는 며칠 동안 카운터에 어떤 종류의 덮개를 남길 수있는 설탕을 찾고 있습니다. 어떤 종류의 설탕 프로 스 팅 (케이크 또는 컵 케이크 용)이 이것에 견딜 수 있습니까? 업데이트 : 이상적으로는 처음부터 만들 수있는 것이 좋습니다.

17 frosting 

나는 버터 크림 프로스팅으로 꽃의 바깥 부분이 안쪽 부분과 다른 그늘에서 아름다운 멀티 컬러 파이핑을 보았습니다. 예를 들면 다음과 같습니다. 이것이 어떻게 달성 될 수 있습니까? 여러 개의 배관 백을 사용하지 않고 색상을 변경하는 방법이 있습니까?

13 decorating  frosting 

몇 달 동안 이벤트를 위해 수많은 컵 케이크 (수백)를 서리로 덥어야하며,이를 위해 도움이 될만한 것을 찾고 있습니다. 수동 멀티 노즐 (예 : 3 또는 4 노즐) 파이핑 건 또는 이와 유사한 것을 본 사람이 있습니까? (코킹 건 3 개 또는 4 개를 나란히 놓고 상상해보십시오.) 이 프로젝트는 가정용 주방에는 너무 …

9 equipment  decorating  frosting 

설탕 프로스팅은 약 1 인치의 단축 된 쇼트닝 또는 단순한 휘핑 크림 인 것 같습니다. 내가 시도한 설탕 프로스팅의 요리법은 항상 뚱뚱하고 달콤했습니다. 나는 크림 치즈 프로스팅을 좋아하지만 여전히 약간 풍부합니다. 스트레이트 휘핑 크림은 트레 치 케이크와 같은 위치에 있지만 일반 흰색 케이크의 경우 너무 밝습니다. 나는 너무 많은 지방을 …

8 dessert  frosting 

나는 다른 날에 처음으로 초콜릿 몰트 케이크를 만들었습니다. 나는 차가워지기 위해 케이크를 밤새도록 앉게했다. 나는 케이크가 굽고있는 동안 설탕 프로 스팅을했고 다음날 냉장고에 넣었다. 케익 제조법은 45 분에서 50 분 동안 케이크를 325에서 조리하도록했습니다. 그 시간은 너무 길었습니다 (40 분에 확인해 보니 너무 과장되었습니다). 다음 번에 바로 수정할 수 있습니다. …

3 baking  cake  butter  frosting 

스위스 머랭 버터 크림은 설탕과 달걀 흰자위 믹스를 기본으로 한 버터 크림으로 먼저 가열 한 후 휘핑합니다. 내가 찾을 수있는 평균 조리법은 설탕의 두 부분으로 대략 한 부분 계란 흰자를 사용 하나 , 일부 조금 더, 일부 덜 2 . 설탕을 줄이려고합니다. 물론 설탕은 감미료로만 사용되는 것이 아니라 머랭의 안정성과 …

3 sugar  meringue  frosting  ratio