«grating» 태그된 질문

나는이 상자 강판을 가지고 있으며, 측면 중 하나는 "비 방향성"(이것이 무엇인지 불명확하다)입니다. 즉, 뾰족한 "블레이드"가 구멍의 모든 측면에 있습니다. 닫다: 당신이 보는 섬유는 생강에서 나온 것입니다. 내 질문은 : 강판 의이 쪽을 어떻게 청소합니까? 스폰지와 헝겊 조각이 찢어지고 섬유가 강판에 남습니다. 물론 브릴로는 같은 거래를한다. 손가락으로 문지르려고했지만 아시다시피 : 아야. …

55 equipment  cleaning  grating 

때때로 나는 모짜렐라 또는 체다와 같은 부드러운 치즈 블록을 파쇄해야합니다. 강판을 사용할 때, 치즈를 뿌릴 때 치즈가 뭉개지기 시작합니다. 나는 그것을 창살하려고 할 때 많은 치즈를 낭비하게됩니다. Peccorino와 같은 더 단단한 치즈를 창살 때 그것은 결코 일어나지 않습니다. 낭비 된 덩어리의 큰 조각으로 끝나지 않고 더 부드러운 치즈를 갈아 넣는 …

24 cheese  grating 

좋아,이 사진에는 두 가지 종류의 이상한 구멍이 있지만, 내가 묻는 것은 사진의 왼쪽에 있습니다. 뒷면에서 구멍을 뚫은 것처럼 금속 종류의 구멍이 뚫려 있습니다. 나는 이런 종류의 강판을 성공하기 전에 맛 보려고 시도했지만 치즈를 마 울링하는 것이 분명합니다 ... 나는 그것이 무엇인지 알아낼 수 없습니다!

22 equipment  cheese  grating 

우리는 표준 4면 강판을 소유하지만 큰 구멍이있는 면만 사용합니다. 상대방은 무엇을하고 어떤 요리법을 사용합니까? 우리는 : 바닥에 최첨단이있는 중간 구멍 (큰 빗방울 모양) 바닥에 최첨단이있는 작은 구멍 모든면에 뾰족한 모서리가있는 바깥쪽으로 돌출 된 구멍 웃는 것처럼 보이는 넓은 구멍.

20 equipment  grating 

시나리오를 알고 있습니다. 1/4 인치가 남을 때까지 체다를 창살합니다. 너 뭐하니? 그것을 창살로 만들고 너클을자를 위험이 있거나, 입에 튀겨서 즐기는가? 일반적으로 후자를 사용하지만 치즈를 마지막 비트로 깎는 데 도움이되는 사람이 있는지 궁금합니다. 블록의 마지막을 안전하게 창살하는 데 사용할 수있는 작은 도구가 있습니까?

13 equipment  cheese  grating 

초콜릿을 지저분하지 않고 손가락으로 녹이지 않고 초콜릿을 만들 수있는 가장 좋은 방법은 무엇입니까? 나는 훌륭한 치즈 강판을 사용하고 있으며, 트릭을 수행하는 동안 초콜릿을 손에 든 채 녹습니다 ... 어떻게하면이 과정을 개선 할 수 있습니까?

9 chocolate  grating