«carbonation» 태그된 질문

탄산 음료를 발명 한 사람들이 다른 가스 (예 : 산소) 대신 액체에 이산화탄소를 사용하기로 선택한 이유가 궁금합니다. (다른 가스가 사용 된 경우에는 반드시 "탄산"이라고 불릴 필요는 없지만, 그 시점이 아닙니다.) CO2가 다른 가스 나 다른 것만 큼 빠른 액체로부터 소실되지 않는 이유가 있습니까?

66 drinks  carbonation 

탄산수를 만들기위한 설비를 구축 할 생각입니다. Dick 's Sporting Goods에서 CO2 탱크를 채우게 될까봐 걱정해야합니까?

18 food-safety  carbonation 

나는 와인에 대한 이론적 인 지식이 많지 않지만 맛을 좋아합니다. 그래서 나는 종종 슈퍼마켓의 넓은 선택에서 임의의 병을 얻습니다. TetraPack 와인의 결론 만 피하십시오. 나는 몇 가지 트렌드 (예 : 칠레 와인을 좋아하지 않음)를 알아 차 렸지만 여전히 대부분 인기입니다. 내가 최근 몇 번이나했던 "bah"순간 중 하나는 탄산 와인이었습니다. 샴페인이나 …

11 wine  ingredient-selection  carbonation 

Apfelschorle은 약 1 : 1 비율의 사과 주스와 탄산수 (탄산) 미네랄 워터로 만든 독일 (또는 오스트리아) 음료입니다. 저의 기술은 적당량의 사과 주스와 물 (냉장)을 컵에 붓고 저어주고 마신 것입니다. 독일에서 Apfelschorle을 병에 넣었을 때 (주로 두 브랜드 : Gerolsteiner와 Lift) 샴페인 병처럼 거품이 섬세하고 작았습니다. 좀 더 섬세한 거품과 더 …

9 substitutions  water  juice  german-cuisine  carbonation 

원래 취향을 바꾸지 않고 탄산 음료가 아닌 음료 나 공정을 몇 시간 이상 걸러내는 방법은 무엇입니까? 나는 효모를 사용하는 몇 가지 방법을 보았지만 약 2 일이 걸리고 맛이 바뀌므로 그렇게하지 않습니다.

3 drinks  carbonation