«dehydrating» 태그된 질문

육포를 만들기위한 육류를 곡식으로 절단해야하는지 아니면 그 양념을 가로 질러 절단해야하는지의 여부에 따라 조리법이 분리되는 것 같습니다. 곡물을 가로 질러 절단 할 때 최종 제품의 차이점은 무엇입니까?

14 beef  jerky  dehydrating 

방금 네 스코 탈수기를 구입했습니다. 좋은 결과와 함께 몇 번 사용했습니다. 어제 신선한 파인애플을 얇게 썰어 4 개의 랙 위에 놓았습니다. 나는 140-145에서 6 시간 동안 작동시켰다. 더 얇은 슬라이스는 탈수되었지만 여전히 촉촉하다. 제 질문은 온도가 음식 건조 방법에 어떤 영향을 미치는가입니다. 온도가 높을수록 건조가 더 빠르다고 가정 할 수 …

5 dehydrating 

온라인 검색 과일 파우더 제작에 관한 많은 비디오 / 기사를 찾았습니다. 그 중 일부는 과일 자체를 말린 다음 땅에 뿌렸습니다. 다른 과일을 즙이 나는 동안, 그 후에 그것을 맺으십시오. 나는 어떤 방법이 나에게 더 좋은 결과를 줄지 궁금해하고있다. 1) 맛; 2) 색상. 과일, 망고, 오렌지, 라임, 사과, 포도, 토마토, 후추 …

2 fruit  dehydrating  powder 

고추는 탈수 온도가 다릅니다. Tabasco와 Habanero에 사용할 온도를 아는 사람이 있습니까? 그리고 프로세스 기간?

1 chili-peppers  dehydrating  drying