«fats» 태그된 질문

나는 우유와 무거운 크림의 차이가 버터 지방 / 우유 지방의 비율이라는 인상하에있다. 나는 오늘 D 갤런의 풍부한 우유 전체를 구입했고, 무거운 "휘핑"크림도 구입했다. 무거운 휘 핑 크림은 1g 큰 스푼, 5g의 총 지방, 8g, 3.5g의 포화 지방 : 17 %, 1.5g의 단일 불포화 지방 (백분율 없음)으로 제공됩니다. 전체 우유는 1 …

4 milk  cream  fats 

동물성 지방과 오일을 사용하는 것이 포장 된 오일 (예 : 식물성, 카놀라)보다 영양 적으로 우수하다는 움직임이 있습니다 (일부 문헌으로 뒷받침 됨). 예를 들어, 돼지 고기 어깨를 잘라낸 지방 캡에서 돼지 고기 지방으로 만든 오일 사용에 대한 전문가의 관점은 무엇입니까? 나는 그것이 약간의 맛을 가지고 있다고 생각하지만, 내가 사용한 요리에 끓인 …

4 pork  fats 

최근에 나는 12 온스 (340g)의 다크 초콜릿 칩을 $ 3.95에 구입했습니다. (1 인분 15g) 총 지방 함량은 4g이며, 2g은 포화 상태입니다. 가방에는 코코아 함량 백분율이 나와 있지 않습니다. (1 인당 40g) 같은 브랜드의 초콜릿 칩으로 된 반 달콤한 초콜릿과 비교하면 훨씬 좋습니다. 14g의 총 지방과 8g의 포화 지방이 있습니다. 그러나이 …

2 chocolate  fats 

나는 내일 오리 전체를 그릴 것입니다. 나는 지방을 버릴 수 있도록 오리를 찐다. 그것이 완료되면, 나는 오리 지방과 남은 물로 가득한 냄비를 가질 것입니다. 지방을 제거하는 가장 좋은 방법은 무엇입니까? 지방이 분리 될 때까지 물을 냉장합니까? 물이 증발 할 때까지 냄비를 삶아?

1 fats  duck